El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Juan José Bahillo, afirmó que "desde el Estado estamos comprometidos con los emprendimientos de la economía circular que tengan impacto social, económico y ambiental", al recibir a los fundadores de la empresa Procens, Julien Laurençon y François Nolet, quienes presentaron el plan de inversión de 10 millones dólares para el año 2024 en su planta de la localidad bonaerense de Balcarce en cooperación con la empresa de alimentos McCain.
Por su parte, Laurençon explicó que la propuesta se suma a los 2 millones de dólares que ya lleva invertidos la empresa, que se destaca por su modelo de negocio de bioproductos para la agroindustria basados en el aprovechamiento de desperdicios a través de insectos.
Del encuentro participaron la presidenta del Senasa, Diana Guillén; el presidente del INTA, Mariano Garmendia; y el jefe de Gabinete de la Secretaría, Juan Manuel Fernández Arocena.
