Mercado de Granos
+ Con el 42% de la oferta de trigo 2020/21 ya comercializado, el ritmo de negocios se encuentra por detrás de los últimos dos años.
+ A enero, existen 12,2 Mt de maíz comercial 2019/20 disponible para usos alternativos a la exportación y la industria, proyectándose una suba del stock final.
+ El ratio crushing/producción de soja se ubicaría en 57% esta campaña, muy por detrás del 65% promedio del período 2012-2018.
+ La descarga de grano por camión en terminales del Gran Rosario registró el peor diciembre en al menos dos décadas.
Mercado de Futuros
+ El volumen operado en Derivados Agrícolas alcanzó un récord histórico de 53,4 Mt en 2020, levemente por encima del año 2019.
Mercado Ganadero
+ ROSPORC: Se acentúa el crecimiento de la producción de carne porcina registrado en los últimos años.
+ La producción y la exportación bovina se encuentra en máximos de 10 años, en tanto el consumo doméstico en mínimos desde 2011.
+ En el mercado aviar, la producción y el consumo interno alcanzan valores máximos desde al menos el 2016.
Para leer el informe completo, haga CLICK AQUÍ
