El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, cerró el 9° Congreso Nacional de Entes y Fundaciones de Lucha Sanitaria Animal, un evento regional organizado vía zoom por Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) bajo el lema "¿Hacia un nuevo paradigma de sanidad?", que se desarrolló entre el 21 y el 22 de octubre y donde especialistas del área ofrecieron un panorama general, sobre la lucha sanitaria que se lleva adelante para mantener un rodeo sano y sobre los desafíos y oportunidades que representa un contexto de post-pandemia.
En su exposición, Basterra destacó el compromiso de CRA para abordar un tema estratégico, como es preservar el status sanitario de nuestra ganadería, y expresó al respecto que "este Congreso es mérito de una organización que requiere el compromiso de todas las partes. Ha sido muy enriquecedor, con una gran profundidad en los análisis, y sobre todo fue interesante para observar la interrelación existente con servicios sanitarios de otros países, que nos dan un muy buen panorama de cuál es la situación sanitaria regional".
Asimismo, el titular de la cartera agropecuaria nacional manifestó que "este encuentro es una muy buena muestra de interacción público-privada, que responde al interés general del sector ganadero y es sin dudas, el gran valor de este espacio de construcción", y resaltó además "el compromiso del sistema para preservar la vida, como planteó el presidente Alberto Fernández, que tuvo que ver con garantizar el abastecimiento interno y externo, donde no hubo divisiones al respecto entre productores, trabajadores, funcionarios y empresarios, y esa madurez, nos permitió actuar activa y eficientemente".
Por otro lado, el presidente de CRA, Jorge Chemes, agradeció especialmente en nombre de la entidad gremial la presencia del ministro Basterra y consideró, respecto al Congreso, que "el balance además de ser positivo demostró la importancia que tiene la ganadería para el país y la producción agropecuaria, donde quedó en evidencia el esfuerzo que los productores y las instituciones ponen para llevar adelante este eslabón productivo, que genera importantes recursos para Argentina", y concluyó con un reconocimiento "al gran esfuerzo realizado para poder colaborar y transmitir un mensaje claro, sobre el trabajo que se lleva adelante en materia sanitaria en toda la región".
En la jornada de hoy la agenda de temas abordados por los especialistas incluyó un panorama de la situación actual de la ganadería en Córdoba; un debate acerca de los Entes Fitosanitarios de articulación público-privada, un repaso ofrecido por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), sobre el Plan Nacional de Control de Residuos e Higiene en Alimentos, sobre las actualizaciones del Programa Nacional de Fiebre Aftosa y también del Programa Nacional de Brucelosis bovina.
Sobre el final del segundo día se realizó también una Mesa Debate donde participan Dardo Chiesa, coordinador de la Mesa Nacional de Carnes y ex presidente de CRA; Esteban Turic, del laboratorio Biogénesis Bagó; y Carlos Milicevic, vicepresidente del SENASA.
En tanto, durante la primera jornada del Congreso, que se desarrolló en el día de ayer, se llevó adelante un bloque regional con exposiciones de especialistas de Brasil, Paraguay, Bolivia, Chile, Uruguay, Estados Unidos, Argentina y la Organización de Salud Animal (OIE), quienes disertaron sobre la situación sanitaria de cada país, en relación la pandemia de Covid-19 y la nueva realidad que enfrenta la región.
Este 9° Congreso Nacional de Entes y Fundaciones de la Lucha Sanitaria Animal contó con el apoyo del laboratorio Biogénesis Bagó, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y el Banco Galicia.
