Xinhua, China – Las ventas de queso crecerán a una tasa anual de más del 20 por ciento en los próximos cinco años, y que la popularidad de productos sólidos como la leche en polvo se mantenga, indica el informe, citado por el China Daily.
“Hay una gran tendencia al alza del consumo de queso en China, impulsada por la popularidad del té con leche con una capa de queso y la comida occidental como las pizzas y hamburguesas”, señaló Rahul Colaco, presidente del fabricante lácteo holandés Friesland Campina China y del consejo supervisor del Centro de Desarrollo Lechero Sino-Holandés.
Los consumidores chinos también tienden a buscar más productos personalizados. “La población anciana o aquellos que tienen necesidades médicas y que hacen deporte buscan más productos especializados y comidas funcionales”, explicó Colaco.
Fuente: Fepale
