Con casi 3.800 vacunos, una entrada muy pobre, en el Mercado de Liniers se
dieron los negocios del viernes. La semana no llegó a redondear las 24 mil
cabezas y resultó poca la oferta para una demanda que denotó una necesidad desde
muy temprano y lo ratificó pagando cotizaciones récords para varias categorías.
Novillitos, que establecieron el máximo histórico del mercado con $51 por un
lote liviano, vaquillonas que llegaron a los $48 y terneros que, por unos pocos
centavos, superaron su marca tope. Asimismo la conserva tuvo mínimo corriente de
$19, llegando a $23 por la manufactura.
Las principales razones de estos números fueron la escasa oferta, producto de las lluvias que complicaron la entrada y el contexto de la 132º exposición Rural que acotará los ingresos de la semana próxima.