“A modo de diagnóstico, el incremento del tipo de cambio incide fuerte en los costos dolarizados del tambo, que son alrededor del 60% del total, con insumos que tienen una alta incidencia como el maíz y la alimentación de los rodeos”, señalaron desde el sector.
Según los Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (Crea), la lechería tiene más del 65% de sus costos en dólares, por lo que por estos días los tamberos pierden entre 0,70 y 1,1 pesos por litro producido.
Recordemos que la semana pasada se pospuso el encuentro de la cadena láctea con el presidente de la Nación, Mauricio Macri, por cuestiones de agenda, pero se mantuvo la fecha de la reunión de la Mesa de Competitividad que se realiza mensualmente.
Fuente: Infortambo
