El efecto de Fonterra viene siendo “muy positivo” en los últimos remates, con un 4,5% que hizo reafirmar el casi 20% de la primera licitación de noviembre, y más “con valores que estamos hablando de US$ 3.300 la tonelada de leche en polvo entera”, comentó Rodolfo Braga.
El presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL) aseguró, en Valor Agregado en VTV, que esta tendencia alcista en el mercado internacional de los lácteos se esperaba desde hace meses, ya que antes se tenían valores entre US$ 2.700 o US$ 2.800, un cifra que se veía “dudosa la permanencia”.
Los valores de hoy en día, acercándose a los US$ 3.500 por tonelada, fueron “muy esperados por los productores”, señaló Braga. Asimismo, el gremialista agregó que se tiene “una gran expectativa para que estos valores se afiancen en el 2017 y se empiecen a captar por la industria, no tenemos dudas que el precio de la leche del productor va a tener correcciones importantes”.
Niveles productivos. Actualmente el sector tiene una remisión entorno a un 6% por debajo del año pasado, y según el presidente de la ANPL, también se está sufriendo un déficit de agua. “Todos los productores coinciden que falta humedad en el suelo”, agregó.
Braga indicó que las pasturas se han retrasado en su crecimiento “y eso se nota en la remisión”. Además, el efecto “Niña” no se está haciendo sentir, “esperemos que tengamos un verano lo más benévolo posible”, dijo el principal de la gremial.
En cuanto a los problemas de calidad, Braga explicó que en general se han corregido las dificultades que se estaban teniendo, por ejemplo, el barro, que era un tema fundamental y en este momento ha desaparecido. De igual forma, el presidente de la ANPL aseguró que sí ha habido una disminución del sólido que cuesta recuperar, pero “es parte de la dieta”.
