Las nuevas regulaciones dentro de la ley FSMA requieren que las empresas productoras de alimentos en los Estados Unidos y aquellas que producen para exportar a dicho país deben contar con personal a cargo en el manejo de los programas de Seguridad Alimentaria y con el título de “Preventive Control Qualified Individual” (PCQI).

La Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) se ha asociado con la FDA para desarrollar este curso cuyo curriculum cumple con los requisitos para ser un PCQI.

Dirigido a: graduados profesionales responsables de la seguridad alimentaria que se desempeñan en empresas exportadoras de productos alimenticios a los Estados Unidos y que necesitan implementar las nuevas reglamentaciones exigidas por la FDA.

Docentes: Dr. Jorge Descalzo -Lead Instructor Trainning de la FSPCA, USA. - Matrícula: 3fa101db-253f-4278-9025-0a2f76cc8195

Inicio: 9 al 12 de Mayo de 2016