Profesionales y técnicos de la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) INTA
Balcarce y Cuenca del Salado, y también de la Facultad de Ciencias Agrarias de
la Universidad Nacional de Mar del Plata mostrarán su trabajo e investigaciones
con el fin de obtener un manejo reproductivo eficiente de los rodeos de cría.
La eficiencia de los rodeos de bovinos está limitada por la incidencia de las
enfermedades que las afectan; por eso uno de los ejes que tendrá La Nación
Ganadera 2016 que se hará del 4 al 7 de mayo son las charlas técnicas, como la
que dará Ernesto Odriozola, responsable del Servicio de Diagnóstico Veterinario
Especializado (SDVE), junto a Germán José Cantón, especialista en Sanidad Animal
e investigador del área Patología Veterinaria, ambos de la EEA INTA Balcarce.
Bajo el título "Enfermedades de la región y su control", la charla, aún sin
fecha y hora definida, está orientada a productores, agrónomos y veterinarios y
se divide en dos partes: por un lado, el comportamiento de ciertas enfermedades
emergentes, y por el otro la vacunación, en donde se discutirá cuáles son los
momentos adecuados para aplicarlas, establecer las diferencias entre vacunas y
aprender buenas prácticas de manejo en su aplicación en bovinos.
"Haremos hincapié en explicar algunas enfermedades emergentes, que no eran
frecuentemente diagnosticadas. Entre ellas, la anaplasmosis, la leptospirosis y
la polioencefalomalacia porque consideramos que son limitantes de la producción
bovina", comentó Cantón, que se desempeña realizando actividades en el SDVE y
colaborando con la Residencia Interna en Sanidad Animal.
Cantón, que además participa en el Grupo de Sanidad Animal, en diferentes
Proyectos de Investigación, explicó que "a pesar de los esfuerzos realizados
para prevenir la difusión de las enfermedades en los bovinos, aún continúan
siendo un problema".
"La anaplasmosis", desarrolló Cantón, "no es común en la zona, pero en los
últimos años se observó la aparición de varios casos que fueron asistidos por el
SDVE. Se trata de una enfermedad endémica en el norte del país y afecta a
bovinos de nuestra zona cuando por alguna razón, toman contacto con animales
traídos de zonas endémicas. El contagio puede producirse Profesionales y
técnicos de la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) INTA Balcarce y Cuenca
del Salado, y también de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad
Nacional de Mar del Plata mostrarán su trabajo e investigaciones con el fin de
obtener un manejo reproductivo eficiente de los rodeos de cría.
En cuanto a la leptospirosis, el especialista del SDVE de la EEA INTA
Balcarce expuso que "es una enfermedad que provoca abortos como principal signo
clínico en bovinos. Históricamente está presente en la Cuenca del Salado, pero
nos preocupa que en los últimos 5 años pasó a ser una de las principales causas
de abortos".
La polioencefalomalacia se da en bovinos en crecimiento, generalmente en
animales menores de 2 años, "afectando tanto a aquellos que hacen pastoreo como
así también a los que están en engorde a corral. Los animales afectados
manifiestan signos nerviosos y la enfermedad es producto de una deficiencia de
vitamina B", explicó Cantón.
"Nuestro apoyo es al productor, pero siempre a través del veterinario u otro
profesional asesor. El SDVE ha diagnosticado enfermedades que no se habían
detectado previamente en el país. Tiene una relevancia no solo regional sino a
nivel nacional. Y es bueno que otras Estaciones Experimentales del INTA como
algunas de las provincias de Salta, Corrientes, San Luis y La Pampa también
brinden un servicio similar, porque eso nos permite crear una red de trabajo
colaborativa", concluyó Cantón.
El Servicio de Diagnóstico Veterinario Especializado (SDVE) que tiene el INTA
en su EEA de Balcarce funciona con tecnología y profesionales de punta, y dentro
de su estructura operan 6 laboratorios: bioquímica, patología, bacteriología,
parasitología, toxicología y virología. Funciona desde hace más de 40 años
atendiendo problemas sanitarios regionales y nacionales.
En cada uno de los 6 laboratorios se utilizan técnicas de diagnóstico de
referencia a nivel internacional, siguiendo normativas vigentes nacionales e
internacionales. Se trabaja en la búsqueda de causantes de enfermedades que
provocan diferentes síndromes: respiratorios, reproductivos, digestivos,
nerviosos, entre otros.
"Dentro del grupo de Sanidad Animal trabajan alrededor de 50 personas,
algunos hacen investigación y diagnóstico, también hay auxiliares técnicos y
becarios de otros organismos tales como el CONICET. Al respecto, la Residencia
Interna de Salud Animal funciona desde 1989, y por allí pasaron alrededor de 130
veterinarios que vienen y hacen una estadía de 18 meses donde realizan las
distintas visitas a campo y siguen una metodología de trabajo que les permite
mejorar su capacidad de diagnóstico de diferentes enfermedades, tomar realidad
con el medio productivo y una vez que finalizan se abocan, por lo general, a
trabajar en la actividad privada, mientras que en otros casos siguen una carrera
de investigación o a realizar trabajo de docencia en distintas universidades del
país", desarrolló Cantón.
Y sobre este tema se brindará información durante La Nación Ganadera 2016, en donde las Asociaciones de Criadores de Hereford, Limousin, Shorthorn y Limangus mostrarán lo mejor de cada una de las razas al tiempo que habrá juras, ventas y otras conferencias técnicas.