Con intensos debates y la presentación de ideas y propuestas que surgieron de las distintas mesas de trabajo, culminó el pasado 14 de agosto en la localidad cordobesa de Jesús María la 1° Convención Maíz: Oportunidades y Valor Social. El evento fue organizado por el ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos de la Provincia, el Programa de Desarrollo Noroeste, la Sociedad Rural local y la Bolsa de Cereales de Córdoba.

Además, contó con el apoyo de Maizar, Aapresid, Crea, Inta y las facultades de Ciencias Agropecuarias de las universidades Nacional y Católica de Córdoba, junto a la adhesión de numerosas entidades y firmas vinculadas al campo.

La convención, que se desarrolló en las instalaciones que la Sociedad Rural posee en su predio de Malabrigo, se extendió a lo largo de dos jornadas; el miércoles se llevó a cabo un congreso bajo el título “El camino del maíz”; y ayer fue el turno del seminario – taller denominado “El maíz tiene un norte”.

El camino del maíz. La primera etapa del miércoles, a la que concurrieron unas 200 personas entre productores, profesionales, técnicos y dirigentes de organizaciones y entidades, contó con los aportes de profesionales de nivel nacional e internacional.

La serie de ponencias la inició Juan Manuel Garzón, quien habló sobre los desafíos y las oportunidades; posteriormente subió al estrado Juan Cruz Carranza, para desarrollar el eje de la cadena de valor del maíz, sobre un modelo social y regional; en tercer término, Roberto Bisang habló sobre los desafíos de una empresa agropecuaria para industrializar granos; y finalmente, Héctor Huergo tuvo como eje el concepto “Cultivamos el campo, cultivemos la comunicación”.

Para brindar una síntesis de todas las propuestas e ideas que se escucharon de cada uno de los disertantes, Marcelo Torrent fue el encargado de dar un cierre al cronograma de actividades.

El maíz tiene un norte. Ayer se trabajó a lo largo de todo el día, ya que el inicio fue a las 8.30 y el cierre fue pasadas las 17. Luego de un panel de casos de transformación del maíz que fue moderado por el periodista Miguel Clariá, se realizó el trabajo en mesas donde se debatieron y delinearon los ejes estratégicos a futuro.

En este sentido, el secretario de Agricultura, Juan Cruz Molina, detalló parte de los resultados. “Básicamente, son tres las líneas en las que puede resumirse lo que planteamos de aquí en adelante. Si estuviésemos parados en ese tiempo proyectado y con los objetivos cumplidos, tendríamos que poder decir que incrementamos la superficie dedicada a la producción de maíz hasta alcanzar una adecuada sostenibilidad de los sistemas agrícolas, ganaderos y urbanos de la región; que logramos una articulación para la definición de la estrategia público-privada que promueva emprendimientos e inversión; y finalmente que generamos puestos de trabajo de calidad”, expresó Molina.