Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) anuncia la realización del "3° Congreso de Entes y Fundaciones de Lucha y Erradicación de la Fiebre Aftosa".
Durante los días 20 y 21 de agosto se analizarán temas de trascendencia para la producción ganadera: Sanidad animal, inocuidad alimentaria, trazabilidad y calidad de los alimentos, entre otros.
En el evento - organizado por la Confederación de Asociaciones Rurales de la Tercera Zona (CARTEZ), con el auspicio del Gobierno de la provincia de Córdoba y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) - habrá oportunidad, además, de conocer el rol de los actores privados para preservar la sanidad animal en la región del Mercosur y de participar en talleres, organizados con el propósito de considerar temas tales como: Fiebre aftosa, brucelosis, tuberculosis, garrapata y el nuevo sistema de trazabilidad.
Las disertaciones estarán a cargo de especialistas de prestigio internacional: Héctor Salamanco, Luis Carné, Germán Manzano, Alejandro Manzanares y Luis Barcos, cuyas presentaciones serán complementadas con el aporte de opiniones y preguntas por parte de los asistentes.
Informes e inscripción: congresoentesvacunacion@cartez.arnetbiz.com.ar – Tel. (0351) 4215255
Programa
Miércoles 20 de agosto
08:30 hs. Acreditaciones.
09:30 hs. Apertura: Palabras de los presidentes de CARTEZ - Sr. José Manubens Calvet, de CRA - Dr. Rubén Ferrero y del Gobernador de la provincia de Córdoba - Dr. José Manuel de la Sota.
11:00 hs. Coffee break.
11:30 hs. Inocuidad alimenticia y residuos tóxicos. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos de la provincia de Córdoba.
13:00 hs. Almuerzo.
14:30 hs. Bloque regional. Actores privados de Argentina, Brasil, Uruguay, Paraguay, Bolivia y Chile.
17:00 hs. Coffee break.
17:30 hs. La verdad de la trazabilidad. Dr. Héctor Salamanco.
18:30 hs. SENASA. Dr. Luis Carné.
19:30 hs. Calidad y sanidad agroalimentaria. Viejos y nuevos desafíos. CPN. Germán Manzano.
21:00 hs. Cena.
Jueves 21 de agosto
09:00 hs. Temas relacionados a la problemática laboral. Dr. Alejandro Manzanares.
10:00 hs. Normativas OIE. Dr. Luis Barcos.
11:00 hs. Coffee break.
11:30 hs. Disertación y taller: Aftosa (Vacuna, costo, aranceles, actores) y Trazabilidad (Hacia un nuevo sistema).
13:30 hs. Almuerzo.
15:00 hs. Disertación y taller: Brucelosis y tuberculosis, garrapata, residuos. Otros.
17:00 hs. Coffee break.
17:30 hs. Espacio de Federación Veterinaria Argentina - FeVA.
18:00 hs. Presentación de documentos del plenario.
19:00 hs. Cierre a cargo del Presidente de CRA – Dr. Rubén Ferrero.
