Con la ganadería como una de las mayores atracciones centrales, el predio de Cambá Paso de la Sociedad Rural de Concordia, entidad integrante de Farer, adherida a CRA, se vestirá de fiesta desde hoy viernes 30 de agosto hasta este lunes 2 de septiembre próximo con la realización de la 119ª Exposición Nacional e Internacional de Ganadería, Granja, Industria y Comercio. Este año además la muestra tendrá un aditamento: la 26ª Exposición Nacional de Hereford, una de las tradicionales razas carniceras de la Argentina.
El domingo al mediodía, en la inauguración oficial, y junto a otras autoridades locales y provinciales, brindará su discurso el presidente de CRA, Rubén Ferrero. "Están presentes algunas de las mejores cabañas del país. Además de los Hereford habrá en los corrales reproductores de las otras razas bovinas como Aberdeen Angus, Limangus y Braford, y también ovinas, porcinas y equinas", explicó María Luisa Sardá, titular de la Sociedad Rural local. Además del "plato fuerte" que será la ganadería, en la muestra concordiense se destacan también las charlas técnicas.
Hoy viernes habrá dos charlas: a las 15, “Cría Bovina Intensiva. Una Ganadería rentable y competitiva”, a cargo de Martín Correa Luna, del INTA Venado Tuerto; y a las 16, “Autoconsumo de silo con vaca de cría”, a cargo de Alfredo González.
En una charla enfocada a la importancia de la suma de valor agregado y al conocimiento de la cadena de ganados y carnes, el Mercado Ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) Rosgan, llevará a Concordia al consultor ganadero Ignacio Iriarte, quien disertará este sábado a las 18. El título de la charla será “El sector de ganados y carnes en un momento de espera: ¿Qué hacer en esta coyuntura?”. Iriarte estará acompañado por el presidente del Rosgan, Mariano Cabal, y el director ejecutivo, Raúl Milano.
En cuanto a los animales de granja estos, como todos años, tendrán un espacio especial. El lunes 2 de septiembre será un día distinto para la muestra con el remate de la hacienda a partir de las 11, bajo el martillo de las firmas consignatarias Ildarraz Hnos. SA y Reggi y Cía SRL.
