Canal Agrositio - TV por internet - Agrositio Entrevistas

(13/11/2019) - Canal Agrositio

¿Como maneja políticas agropecuarias y ambientales un Min. de la Prod. del campo?; con M. Repetto

Una charla en profundidad con el Min. de la Producción del Chaco, para entender las políticas públicas y como se trabaja con el campo y la agroindustria para que las cosas sucedan. No es sencillo entender la dinámica del sector privado y el funcionamiento del Estado. Marcelo Repetto es Lic. en adm. agraria y productor, sabe de los procesos del campo y también de la burocracia que se debe dinamizar para que las acciones se cumplan. Los grandes temas ambientales agropecuarios, los ordenamientos territoriales de los bosques nativos, las especies naturales, las audiencias públicas para planes de suelos, los pueblos originarios, y los sistemas de inspección. Las Leyes 26.331 y 25.080 y sus aplicaciones y controles efectivos...
(11/11/2019) - Canal Agrositio

Los secretos de una empresa láctea que va ganando terreno; con R. Gonnet - Tregar

¿Cuál es el secreto de Tregar, una empresa de Gobernador Crespo (Santa Fe), para lograr un posicionamiento cada vez mayor? Hoy procesa más de 800 mil litros por día solo trabajando con tambos ubicados en un radio no mayor a los 180 km. de su base. ¿A qué mercados esta exportando leches en polvo, sueros y quesos y cuál es la estrategia para seguir expandiéndose?
(08/11/2019) - Agrositio

Conectados a Campo Syngenta

En directo desde Azul y Lincoln, Syngenta presentó sus novedades para la protección de enfermedades fungicas en cereales de invierno.
(08/11/2019) - Canal Agrositio

¿Cuál fue la presión de enfermedades para la fina 2019/20 en el sur y el oeste bonaerense?; con F. Murillo

¿Con qué perfiles contaban los productores de la provincia de Buenos Aires hasta el mes de junio previo a encarar la campaña trigo/cebada 2019/20? ¿Hubo falta de precipitaciones? La menor evapotranspiración por bajas temperaturas ¿colaboró para tener una napa más alta? ¿Cómo proceder ante la presencia de enfermedades y cómo disminuir su proliferación vía carboxamidas y otras mezclas?
(08/11/2019) - Canal Agrositio

Los secretos de las manzanas y las peras argentinas que consumen en todo el mundo; con N. Sánchez

Una empresa de Río Negro dedicada a manzanas y peras que apuesta también al kiwi en Mar del Plata. En los últimos años Grupo Prima adquirió a Moño Azul y entre las dos frutícolas comercializan hoy más de 100 millones de kilos que alimentos. Desde Patagonian emplean entre ocho y nueve mil personas al año para realizar las labores de poda, raleo y cosecha. Fruta argentina consumida en todo el mundo.
(08/11/2019) - Canal Agrositio

¿Los progres y La Campora lo ven a Alberto menemizándose a la derecha?; con Manuel Font

Una nota con el politólogo de Globaltecnos para ir interpretando las diferentes jugadas del Frente de Todos. Una buena relación de transición con Macri, única en los años de democracia. Los viajes y las conversaciones con Trump y los EEUU. ¿Miedo a no tener ayuda para negociar con el FMI o interés en trabajar juntos?, ¿y la relación con Bolsonaro, es humo para la gilada o realidad? La visita estelar a México, las charlas con López Obrador y la salida del Pacto de Lima.La preocupación de las empresas y el campo por conocer medidas y "pilotos de las mismas". El rol estratégico de una oposición poderosa con más del 40%. ¿Será aliado Alberto de ellos en caso que las líneas progres le impidan medidas de normalización? Las 3 verdaderas internas del Presidente electo que...
(07/11/2019) - Canal Agrositio

Cómo piensa encarar lo que viene un agrónomo, productor y empresario; con Ricardo Yapur

Es CEO de Rizobacter, productor en Pergamino, y conocedor de los últimos 38 años del campo y sus vaivenes políticos. Como empresario no teme a las medidas, ya que las empresas son adaptables; no es así cuando se ve en papel de productor, y recuerda el período 2012/15. Le recomienda al Pres. electo que evite esos terribles errores. ¿Qué esperas de Alberto?, le preguntamos: "no le pido que me de una mano...,pero que si me saque las dos que tiene el Estado sobre mis hombros". La salida rápida la ve por las exportaciones. Su empresa hoy exporta el 30% de la facturaciónm, lo que permite flexibilidad, estabilidad de precios, y más clientes. Una entrevista muy dinámica, con muchas ´preguntas y muy buenas respuestas a las dudas que hoy tiene el campo y la...
(07/11/2019) - Canal Agrositio

Hay que premiar el aparato productivo agroindustrial; con Alfredo Coto

Alfredo y Gloria, los dueños de Coto. Nos cuentan que desde 1970 y hasta 1987 se dedicaron solo a la comercialización de carne y que desde fines de los `80 se largaron al supermercadismo. Hoy es uno de los frigoríficos más importantes, solo en octubre faenaron 44 mil animales. Un grupo consolidado, con un mínimo de 23 mil empleados (entre directos e indirectos) que hoy llega de modo directo a Shanghái y Dubái y del cuál sus inversiones alcanzan hasta el real estate de Miami y España.
(06/11/2019) - Canal Agrositio

Un bimestre que arranca con potente demanda laboral del Campo; con Agustina Adrogué - RRHH Agro

Se cerró la etapa eleccionaria, y el campo puso acelerador a fondo. Más allá de las expectativas económicas y de polticas agropecuarias, el campo y la agroindustria siguen apostando a la inversión productiva y al armado de equipos de trabajo. Se ve en este último bimestre más foco en la búsqueda de talentos del campo. Para evaluar casos concretos de sectores y posiciones laborales demandadas, entrevistamos a la Lic. RRHH Agustina Adrogué, recruiter Sr de Agrositio RRHH para el Agro. Sectores que más se están moviendo: posiciones a campo agrícolas y ganaderas, comerciales, de desarrollo técnico para insumos y tecnologías, comerciales para mercados de granos, logística, administración de campos, analistas contables, entre otras directamente relacionadas con el campo y su cadena de valor. El agro sigue generando inversión y trabajo en ciudades y pueblos del...
(04/11/2019) - Canal Agrositio

¿Cómo financian la siembra de gruesa los productores?; con M. Mc Grech - Galicia Rural

Una evaluación del crédito para el productor en medio de la fina, y de las decisiones de siembra de la gruesa. El corto y largo plazo en las inversiones. Los proyectos grandes ya iniciados, no se están frenando. El rol del crédito en dólares y sus expectativas respecto a la falta de divisas y la baja en los depósitos. Las líneas del exterior para otros proyectos, las de exportación, y la incertidumbre respecto a lo que vendrá con el próximo Gobierno en las...
(04/11/2019) - Canal Agrositio

¿Qué le dirías a Alberto si te llama al celu como economista?: con Roberto Cachanosky

Roberto Cachanosky es un economista liberal, que estudia la economía sobre la base de políticas públicas que maximicen ingresos y bajen gasto público. Se reunió varias veces con funcionarios, Ministros y hasta con el mismo Pres. Macri. Les explicó desde el 1° día, que ir por un camino del "gradualismo" iba a terminar en un camino sin salida. Las cosas se podían haber hecho bien desde el inicio, ¿que falló?. ¿Cómo queda el espacio de Cambiemos post elecciones para generar políticas debatidas con Alberto Fernández, y servir de resguardo a la democracia? Si el nuevo equipo económico elige la política monetaria expansiva, ¿podemos caer en hiperinflación? ¿Y una dolarización? Cachanosky le dedica un espacio a sus ideas y aportes, para que la salida sea más ordenada pero efectiva...
(31/10/2019) - Canal Agrositio

Que Greta Thunberg se quede tranquila que el Campo cuida al Ambiente; con Juan Brihet - BCBA

Los grandes temas que se discuten en el Mundo sobre ambientalismo, campo y las BPA. El equipo técnico de la Bolsa de Cereales y la Red de BPA trabajan en la búsqueda, consolidación y comunicación de los temas ambientales en su relación con el campo argentino. La necesidad de poder contactarse con espacios de debate como el de Greta, que llega hasta las Naciones Unidas con su mensaje de alerta máximo. Un mensaje que impacta en las sociedades y en los más jóvenes. La unificación y criterios para consensuar localmente y poder ver las cosas del mismo lado. La necesidad de sumar a los ambientalistas, escucharse mutuamente, poner la ciencia y la sociedad sobre las conversaciones y lograr que las...
(30/10/2019) - Canal Agrositio

Llega Alberto y los precios de la hacienda se ponen picantes; con Luciano Colombo

A 48 hrs y 2 días de Liniers de las elecciones, el mercado se reactiva, y los valores van por la escalera ascendente. Lo entrevistamos el Pres. de Colombo y Colombo Consignatarios para que nos marque el ritmo de los negocios. ¿Qué está pasando?, ¿los aumentos son un fenómeno comercial que viene para quedarse?, ¿cuanto puede durar se preguntan los que no han vendido y se tientan con los precios? Muy poca salida de cría e invernada, y el "rol amplificador" de un Liniers que marca las subidas. No se puede considerar un año de liquidación, las cifras son normales. Lo que es bueno contarle a la gente, es que las vacas vacías se están engordando y eso es "meter más kg" al gancho del mercado interno y la exportación. ¿Cómo está el horizonte de las próximas semanas con sus...
(30/10/2019) - Canal Agrosito

¿Tierra del Fuegio la provincia piloto para una Revolución de la Bioeconomía?; con Fernando Vilella

En el marco del Premio AlimentAR, de ExponenciAR y el Banco Galicia, lo entrevistamos al Dir. del Programa de Bionegocios - UVBA y Pres. del CPIA. Una gira con especialistas por la Pcia más austral del mundo, para plantear como la investigación y la comunidad productiva - empresaria pueden hacer una revolución agroindustrial en Tierra del Fuego. Una isla con condiciones climáticas particulares pese a estar en el extremo sur. Biomasa, turba, ganadería bovina y ovina, horticultura, pscicultura, agroturismo, energías renovables, capital humano y la gran oportunidad de revertir o complementar el modelo actual por uno sustentable desde lo económico, social y ambiental. El desafío de los capitales y las inversiones para alcanzar las...
(30/10/2019) - Canal Agrosito

¿Cómo están encarando los productores el control de malezas resistentes?; con L. Guerrieri - Agrofina

Ante 36 biotipos resistentes en malezas, y la necesidad de controlar a partir de BPA. Nuevos productos para control de Rama Negra y Yuyo colorado. Lanzamientos de graminicidas con la finalidad de mejorar formulación y traslocación bajando dosis a campo. Más concentración y menos bidones, estimando 150 Tons menos de residuos. La influencia de la agricultura 4,0 en la baja utilización de productos y aplicaciones. La intereacción problemáticas, malezas y productores en un triángulo para...
(29/10/2019) - Canal Agrosito

¿Cómo se preparan los productores Ganaderos de CREA?; con José Lizzi - Coord. técnico

La Ganadería que viene debe superar las 720.000 Tons de exportación, los más de 200 mercados abiertos, y la 5° posición mundial, nos dice el Coordinador de ganadería de los grupos CREA. Para ello nos hace un diagnóstico claro de los problemas, limitantes y también los avances y oportunidades de la ganadería. El rol de la Mesa de Ganados y Carnes en la construcción de una cadena con consensos. La visión ganadera país debe ser: "exportación y consumo", y nunca más exportación vs consumo. Sabemos que así cayeron 10 Mill de cabezas, fuimos al monocultivo sojero y perdimos mercados claves de exportación. A un valor promedio de 4800 dól / Ton, es la mejor forma de ingresar divisas sin gastarlas importando insumos. Hoy un 75% de la faena va a consumo interno, y sus valores se compensan por la exportación. ¿Cómo es el Plan estratégico ganadero de Australia 2030?, ¿podemos imitar acciones parecidas para crecer? Una evaluación de los Indicadores físicos de producción y las tecnologías ganaderas implementadas...
(28/10/2019) - Canal Agrosito

Si Alberto gana va a tener la oposición más fuerte de la historia; con Manuel Font

Un análisis político que cruza las post PASO, sus efectos colaterales, las diferentes reacciones de Cambiemos, y la poderosa gira de Macri por todo el país bajo el lema: "Si se Puede". Manuel Font es politólogo, vive en 9 de Julio, y estudia la lógica política y su influencia en el campo. La gran pregunta es, si al país y a Macri no le convendrían que el peronismo normalice las variables económicas a partir de su capacidad de negociar con sindicatos, empresarios, gobernadores, y fuerzas sociales. A la par prepararse para un retorno Legislativo fuerte en 2021 y volver al Ejecutivo en 2023. Además los 4 escenarios esperables en caso que ganen Alberto y Cristina, y sus impactos en las...
(28/10/2019) - Canal Agrositio

Roberto Rossanigo el Gurú de la Alfalfa y lo nuevo en manejo de pastura

Uno de los técnicios del INTA que más trabajo desde la Estación Marcos Juarez, en el desarrollo del cultivo de la alfalfa. En la búsqueda de nuevos ecotipos de mayor producción, calidad de forraje y tolerancias múltiples. La evolución tecnológica de la leguminosa a lo largo de los últimos 20 años con sus diferentes latencias y adaptaciones según zona y producción. El rol de las nuevas variedades, los caminos del mejoramiento genético internacional, con desarrollos locales adaptativos. La biotecnología y su aporte a la calidad forrajera y a la tolerancia de fitosanitarios y plagas. Una nota que nos lleva a una nueva ganadería y lechería con una alimentación superadora en todo su...
(26/10/2019) - Canal Agrosito

Enrique Erize y cómo defender la cosecha de retenciones y desdoblamiento cambiario

Un análisis que arranca con las relaciones mundiales y su inestabilidad indirecta sobre los granos. La influencia China en los grandes productores, su caída constante en el stock porcino, y como cae la demanda de harinas. Enrique Erize está todas las semanas con productores y en esta nota nos cuentas sus principales preocupaciones: clima, retenciones, y desdoblamiento de tipo de cambio. ¿Probabilidades de ocurrencia?, ¿sería solo en Soja y respetarían gramíneas? Un profesional que trabajó en la Junta Nacional de Granos y sabe que es imposible cualquier reedición. Las diferentes estrategias para Maíz, Soja y Trigo a partir de los potenciales stocks y las cosechas de EEUU y Brasil que con sus...
(26/10/2019) - Canal Agrosito

¿Se puede ganar?, le preguntamos a 2 funcionarios del MAGyP; con W. Bernaudo y P. Quinos

En la marcha del "Sí se Puede" nos encontramos con el Secretario de Agricultura Willy Bernaudo, y con el Director de Cambio Rural Patricio Quinos. Sus visiones del mensaje del Presidente Macri en la 9 de Julio frente a los 500.000 seguidores de Cambiemos que lo apoyaron con su presencia en CABA, más otro tanto desde todo el interior del país, con tractores y todo. Una tarde de sábado soleado, con una concurrencia espontánea y sin "punteros" arrastrando a la gente. La sorpresa del volver al contacto directo de la gente con sus referentes políticos. Un evento como no se veía desde 1983 cuando Alfonsín y Luder llenaron la avenida con sus electorados. ¿Se puede dfar vuela la elección?, sino lo hay es importante ver que hay una oposición fuerte más allá de quien gane en las...
(24/10/2019) - Canal Agrosito

¿Cómo armar una microempresa agroexportadora desde tu campo?; con Marcelo Elizondo

Muchos ya la vieron, están aprendiendo y haciendo para exportar más. Somos el país de menor ratio de exportación del continente. Tenemos un enorme potencial de exportar sobre todo en los agroalimentos, y en productos con marca más elaborados. El ex Dir. de Fundación ExporAR nos explica los diferentes procesos administrativos y comerciales para llegar al mundo. La importancia de "encontrar las otras puntas" para llegar a los mercados con un buen producto. Es real que se deben traspasar entramados normativos de cada mercado, pero hoy la tecnología nos facilita procesos, requisitos y además, el nuevo concepto de "Cadenas regionales de valor" que nos permiten tener aliados y socios en varios países para exportar. Cuando pensamos en las producciones de nuestro campo, imaginamos "diferenciación" como en el caso de las carnes, frutas, cereales, y además integrar a la Familia agrandando el negocio. Exportar con otros es una alternativa innovadora para los que se animan a hacer y a crecer en las...
(23/10/2019) - Canal Agrosito

3 gobiernos NO peronistas y 3 fracasos económicos, dejan siempre 10 años de peronismo; con Rosendo Fraga

El politólogo e historiador nos ayuda a entender lo que viene, haciendo cruces con la historia y la serie de hechos que se repiten en la Argentina. ¿Existe la oportunidad que gane Macri?, o solo fenómenos imponderables como la cuchillada a Bolsonaro pueden cambiar 19 puntos de diferencia?, ¿qué nos pasa como sociedad para volver recurrentemente al peronismo - kirchnerismo después del fracaso y el golpe a las instituciones de los 12 años K? La "muñeca política" de Cristiina, y cómo se puede unir al peronismo para ganar. El 2015 con peronismo repartido, y hoy todos juntos, es la fórmula del éxito junto a la mala performance económica de Cambiemos. Los paralelos con la historia, los grandes políticos, estadistas y otros fenómenos que nos dejan enseñanzas para las elecciones que vienen y sus...
(23/10/2019) - Canal Agrosito

Gustavo Almassio el productor creativo que no para de innovar en el campo mirando el CBU

Agrónomo, productor en la zona sur de Bs. Aires en campo chico familiar, su vocación por hacer cosas nuevas y testear tecnologías de procesos e insumos, lo llevan a planterse nuevo modelos de gestión. Su escritorio está en la manga. Siembra todos los cultivos, rota, lo hace sobre la base de BPA, minimiza el uso de fitosanitarios, tiene un modelo mixto de producción con enfoque en ganadería vacuna y ovina. Recrías con foco en los números y el CBU de los bancos para manejarse financieramente bien. Se diferencia en innovación con cruza Wangus, novillos ultra pesados cuando puede, carnes diferenciadas a restós de lujo, y ovinos cruza Texel y Merino para carne, lana y servicios ecosistémicos. Busca junto a un Grupo Ovino zonal instalar una planta ciclo 2 para vender cortes de cordero todo el año, hamburguesas y llegar a exportar a Arabia. Además "el caso Lumb" el pueblo que fue, y que Almassio sueña con posicionar como lugar de agroturismo gourmet. Visión, sueños, y la lucha de un emprendedor en medio de las..
(22/10/2019) - Canal Agrosito

La agrónoma y el contador cordobés que están combatiendo el Hambre en Santiago

Heriberto y Sol, dos jóvenes profesionales cordobeses que se querían ir a Africa a combatir el hambre y la desnutrición, un día decidieron comenzar por Santiago del Estero. Hoy más de 250 familias producen sus propios alimentos, sacaron a sus hijos de la desnutrición infantil, y además han creado un sistema de producción y comercio de los alimentos para generar ingresos en estas pequeñas comunidades santiagueñas. Heriberto Roccia es Fundador y Dir. ejecutivo de la Fundación DIGNAMENTE, que junto a 50 colaboradores y muchos Donantes del campo, están cambiando la situación de mucha gente carenciada. Lo hacen "enseñandoles a pescar" no regalando el pescado. Su trabajo ha sido avalado por el Gob. provincial y hasta lo visitaron el Pres. Macri y la Min. Stanley. Trabajando sobre la dignidad del trabajo y la familia en medio de una...
(21/10/2019) - Canal Agrositio

¿Cómo colabora el Estado con las Pymes en su primera exportación?; con A. Murchison - MAGyP

¿Dónde pueden acercarse las pymes del interior del país que desean exportar sus productos a otras latitudes? ¿Cómo pueden apalancarse en el Estado para lograr ese puente que las inserte al mundo? El balance de estos casi cuatro años de gestión del Ministerio de Agricultura para ampliar los mercados internacionales. Programas, capacitaciones, gestiones y "Escuelas de Negocios para PyMES de Alimentos".
(21/10/2019) - Canal Agrosito

El agrónomo y periodista que ayudó al PJ en el Programa agropecuario de Alberto; con J. Preciado Patiño

Una nota con TODO el análisis del Documento del PJ con su coordinador agrícola, Javier Preciado Patiño. La Mesa de Enlace y las 7 Bolsas de Cereales generaron también doumentos, y aportes para las Políticas agropecuarias de todos los Frentes y Partidos electorales. Su objetivo es no caer en los viejos errores de controles del pasado, y ´poder apalancarse en el enorme crecimiento de la producción y las exportaciones de las últimas campañas. El Documento elaborado por el Partido Justicialista bajo la Coordinación del ex Min Ginés González García, generó mucho ruido y molestias en el sector por tener similitides con políticas pasadas. El representante agropecuario Javier Preciado Patiño analiza en Canal Agrositio los puntos más representativos y nos ayuda a entender las...
(20/10/2019) - Canal Agrosito

Multinacionales argentinas del campo que llegan al mundo; con Gastón Suardíaz - GDM

Las empresas argentinas del agro, que logran conformar más empresas, crecer, expandirse a otros países, para luego transformarse en un grupo empresario. El caso GDM, de un criadero de soja en Chacabuco, a un grupo de marcas fuertes, adquiridas y otras desarrolladas. El trabajo sobre la "cultura organizacional" a las nuevas generaciones y a la comunidad. ¿Cómo potencian a los productores y a las localidades donde trabajan? El foco en la investigación, a partir de productos y servicios "con cercanía" con el agricultor. El paragüa de GDM y sus diferenciaciones para el campo...
(19/10/2019) - Canal Agrosito

Parece que Alberto no leyó antes del Debate el documento de las 7 Bolsas; con Ramiro Costa

Siete Bolsas de Cereales del país, desarrollaron con sus equipos de estudio y asociados, un documento estratégico para el campo y para el país. Un "paper" de investigación y trabajo, integrando el conocimiento de 7 Bolsas de todo el país- Se proponen políticas agropecuarias para generar más producción, exportaciones, industrialización y trabajo para el campo. ¿Qué pasó que en el debate del domingo 13 de Octubre que el candidato del Frente de Todos no menciona estas propuestas, ni las de la Mesa de Enlace? Hace poco un trabajo de equipos técnicos coordinados por el ex Ministro de Salud kirchnerista, Ginés González García mostró acciones que van en el camino contrario de la productividad y además van en contra de instituciones fuertes y transparentes. Ramiro Costa de la Bolsa de Cereales, nos detalla las propuestas de este importante documneto y las...
(18/10/2019) - Canal Agrosito

El Gurú de la Cebada y las genialidades de un cultivo que la rompe; con Fidel Cortese

Agrónomo, con muchos años en la producción, industria y comercialización de un "cultivo estrella". Con Fidel Cortese nos metemos en los mismos "estomas" del cultivo, en la profundidad de sus fortalezas, pero también de las sombras de sus debilidades. Hoy uno de los cultivos que más tecnología de insumos y procesos aplica. Ideal para rotar con gramíneas los lotes. Gran capacidad de agregar valor a través de una cadena integrada con contratos. Un Millón de has sembradas y en crecimiento. Se complementa muy bien con el trigo. Debilidades: sostenido por una sola variedad Andreia con el 80% de la superficie sembrada. De 14 variedades existentes, las malterias eligen solo una. El rol de un "mega comprador" y la necesidad de abrir a más demandantes el mercado. Las cervezas artesanales, un mercado en crecimiento ideal para emprendedores. Las oportunidades que se abren en las...
(17/10/2019) - Canal Agrosito

Se viene la Onda Verde al campo; con Jorge Hilbert - INTA Castelar

Los grandes temas de la Bionergía que se tratan en los ámbitos de la investigación y producción. La captura de carbono, la influencia en todo el ciclo de vida de los alimentos hasta el consumo. Los 2 caminos que se analizan en los ciclos de vida: 1) el retorno al sistema productivo pagando por su capacidad de contribuir a la reducción de emisiones (vender desde el campo la capacidad de capturar carbono atmosférico); y 2) el de las posibles barreras a productos que no alcancen los límites de huella de carbono y ambiental. Las reglas de categoría de productos y las etiquetas ambientales, sus influencias en los mercados y el valor de cada etiqueta en las...
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