Canal Agrositio - TV por internet - Agrositio Entrevistas

(28/12/2020) - Canal Agrositio

¿Estás preparado para las Tecnologías que revolucionarán todo en el campo?; con Carlos Becco

Carlos Becco es un gran luchador del desarrollo comercial de tecnologías agrícolas, que en esta nota TV nos ayuda a entender donde estamos parados, y que que cosas están cambiando y debemos conocer. Sus experiencias trabajando en Monsanto, Syngenta e Indigo, y hoy como Consultor de emprendimientos AgTech, le permiten contrastar el aporte de valor tanto de las Tech como las Biotech. Del microbioma y los millones de microorganismos todavia desconocidos de los suelos, a las proteínas del futuro como las carnes artificiales. De la biología de precisión a los productos lácteos sin leche en la góndola. Los desarrollos AgTech locales, y los fondos e incubadoras que dan soporte a estos emprendedores. Una nueva revolución de los alimentos que pocos alcanza a imaginar, que cambiará muchas cosas y podra cambiar también nuestras actividades y formas de...

(24/12/2020) - Canal Agrositio

Así fue la gran noche de los Premios a los Periodistas y Comunicadores del Campo

El Martes 22 de Diciembre a las 18 hrs se hizo el festejo anual de CAPA, el Círculo Argentino de Periodistas Agrarios que comunican el día a día del campo y la agroindustria al país. Los que desde Medios gráficos, digitales, televisivos y radiales informan, comunican, analizan y también le cuentan a la gente de la ciudad, como se producen los alimentos que llegan a su casa. Un evento dinámico con cada protagonista, en el marco de los Premios CAPA - Banco Galicia a los mejores productos periodísticos, y periodistas de la gran familia agropecuaria. Con la participación y mensaje del Min. de agricultura Luis Basterra, y la visión de miembros del CAPA. Un gran momento para todos aquellos que valoran la comunicación libre, abierta y completa en cada una de las...

(22/12/2020) - Canal Agrositio

Cristina pulverizó al Presidente y está agotando a la gente, ¿estamos en un avión a la deriva?; con Manuel Font - Politólogo

Un país agobiado con enorme pérdida de empleo, pobreza récord, un Gobierno que no puede ni frenar al dólar ni a la inflación, y una Vicepresidenta que parece solo enfocada en no pasar por la Justicia. Una situación inédita en el país en una sociedad cansada que no alcanza a reaccionar. Un Presidente y un Gabinete dibujados, sin ideas y desmotivado. ¿Es hora que la Oposición ponga la creatividad política necesaria para encausar al país sobre la base de liderar el diálogo ciudadano y con el peronismo tradicional no kirchnerista ni camporista? La sociedad reniega de esta radicalización de la Vicepresidenta y de la pasividad del Presidente. ¿La que da las órdenes esta enfocada en armar la Justicia a su medida?, ¿quien esta manejando los comandos de un avión a la deriva?

(22/12/2020) - Canal Agrositio

Claves 2021: fortaleza interna, equipos preparados y conversaciones poderosas; con Sonia Arizzi - Coach

Una excelente conversación con la Coach Sonia Arizzi, profesora de la carrera de Coaching Ontológico Profesional del Inst. de Invest. Humanísticas. Arrancamos el 2021 y nos vienen todas las dudas: ¿estamos preparados para hacer el cambio interno?, ¿para salir de la influencia de la pandemia y de los meses de encierro?, y de los estados de ánimo personales y sociales de nuestros entornos. ¿Se puede?, ¿cómo se preparan los que quieren comenzar el 2021 con energía positiva y muchas ganas de hacer cosas nuevas? Una nota para pensar y prepararnos con "el vaso medio lleno", con muchas preguntas que Lola López y Ricardo Bindi le hacen a la Prof. Arizzi, sumando inquietudes de como transformar el observador que somos por nuevos observadores más proactivos. Los juicios que nos hacemos y hacemos de los otros; nuestras dudas y estados de ánimo, y las herramientas que la ontología del lenguaje nos pone a disposición para ese nuevo ser en el hacer, que queremos para el nuevo año en medio de las...

(21/12/2020) - Canal Agrositio

¿Se viene la batalla campal Abejas versus Mosquitos?; por Ricardo Bindi

La Argentina es un país rico, lleno de oportunidades pero empobrecido por las malas gestiones y los corruptos. Los niveles de pobreza crecen, no se buscan soluciones nivelando para arriba, sino haciendo todo lo contrario. Pasamos de una sociedad de opositores a una profunda grieta social, y ahora a diferencias abismales en la forma de vivir como sociedad. Para los que trabajamos con biología hay una diferencia comparable en 2 insectos, los mosquitos y las abejas. La diferencia es bien marcada, unos viven de los demás y justifican toda existencia a partir de chuparle la sangre a los demás. La otra cultura se asemeja a la del campo y la agroindustria, son abejas que trabajan, crean, arriesgan, dan parte de lo suyo a los demás, y lamentablemente sufren el ataque constante de los "succionadores". Hoy esta diferencia es abismal y anticipa que de no haber cambios, habrá serias complicaciones con...

(18/12/2020) - Canal Agrositio

Un Min. de agricultura abierto a TODAS las propuestas innovadoras de los productores; con Javier Rodríguez

Javier Rodríguez es el Min. de Des. Agrario de Bs. Aires. Economista de profesión, con más de 20 años de experiencia en la función pública y en temas agropecuarios. Trabajó con el Gob. Axel Kicilof cuando era Min. de economía, y ahora lo secunda en Agricultura. Una charla muy completa con los temas que le preocupan y ocupan al campo: políticas agropecuarias, desarrollo de acciones para ganadería bovina, ovina y porcina, fomento de la producción granaria, horticultura, nuevas tecnologías, incubadoras de cooperativas y emprendedores, y más. Además los temas candentes: medidas de prevención en toma de campos, rotura de silo bolsas, seguridad y caminos rurales. Una conversación abierta, en confianza, escuchando y repensando los aportes que puedan venir del campo y sus actores. Su muy buena relación con La Mesa de Enlace, y la fluida relación con el Pres. de Carbap. Los Convenios de trabajo con INTA, y la apertura a hacer cosas con CREA y Aapresid. Cree en lo poderoso de una buena integración público - privada...

(18/12/2020) - Canal Agrositio

¿Cómo hace para cosechar 7000 Kg/Ha de Trigo y Cebada el productor y ex asesor CREA F. Rojas Panelo?

Fue muchos años asesor CREA y consultor de empresas agropecuarios. Hoy tiene su propio campo y pone en práctica todo el paquete tecnológico y la sabiduría comercial - financiera que el momentum país le exige. El Ing. Agr. Fernando Rojas Panelo nos habla de ambientación, y de fertilización en 2 y 3 momentos del estado fisiológico de los cultivos de invierno. También de sus planteos de rotaciones basados en 3 ambientes bien demarcados: 1) el alto, basado en rotación cebada / Sj 2da / Soja; 2) ambientes medios, con trigo / Sj / Maíz, y los ambientes 3) mejores suelos con todos los cultivos. Su estrategia preferida: apuntar a rinde y no tanto a calidad. Sus estrategias comerciales guardando, entregando y fijando posiciones en las...

(17/12/2020) - Canal Agrositio

¿Qué pasa que China hace 20 días que no compra ni maíz ni soja?; con Celina Mesquida

Te contamos lo que dijo el Informe del USDA del jueves de los precios...,y lo que no dijo y dirá. El USDA habló del cuadro de situación actual, pero quedan dudas de tendencias que no mencionó y van a surgir en el próximo Informe. Desde Chicago le preguntamos a Celina Mesquida, analista de mercados de granos de RJO´Brien. En EEUU el COVID está haciendo estragos. Récord de contagios y fallecimientos. La gente deja de salir a las calles, los autos dejan de andar y también el consumo de petroleo y bioetanol. Por el lado del maíz, ¿peude hacer caer los precios en el corto plazo? El tema de fondo es China

(15/12/2020) - Canal Agrositio

El nuevo Dir. de Don Mario nos habla de Ley de semillas y novedades en soja; con Santiago De Stefano - Grupo GDM

Una nota para conversar sobre la vigencia de la Ley de Semillas y los vacíos y dudas legales existentes. También sobre novedades en fitomejoramiento. Una nota que nos permite conocer al nuevo Dir. Latm Sur del Grupo Don Mario en su posta con el conocido Obdulio San Martín. Santiago es ing. industrial, trabajó en Don Mario en procesos de semillas, y también como Dir. en GDM Brasil. El Sistema de Regalías Extendidas y reconocimiento de propiedad intelectual, y su status legal. La necesidad de renovar legislaciones para motivar al desarrollo de nuevas variedades. Son las Leyes que suman al campo y al país. Sus aportes como nuevo Director, las experiencias mundiales y su anclaje en esta nueva etapa de Don Mario Semillas sumado a las...

(11/12/2020) - Canal Agrositio

Incertidumbre país como motor de la producción en el campo; con Teo Zorraquín

El administrador y asesor agropecuario Teo Zorraquín en una jornada organizada por la RED.IN Nidera Semillas, para comprender el momento actual y diseñar estrategias empresarias. ¿Argentina me ofrece un futuro posible para mi, mi familia y empresa?, es la primera respuesta que debemos darnos. Pero..., más riesgo también es una mayor posible rentabilidad y generación de buenos negocios. Hacen falta anticuerpos para defender las empresas agropecuarias, los productores locales son especialistas en esto, aunque no es tarea para cualquiera.. Cómo financiar lo que viene por delante, se preguntan muchos. El tema de los excedentes y la inversión en insumos y maquinarias, ¿hasta cuando? Tasas y financiamiento, ¿cual es una tasa alta y cual una conveniente? La Planificación 2021 a partir de esta campaña que nos deja muchas...

(10/12/2020) - Canal Agrositio

Caso SEMA y el secreto del éxito de los emprendedores del agro

Con muchos años de experiencia en temas de servicios al agro, los 3 socios de SEMA mantienen su cultura emprendedora. Eso no se pierde nunca, nos dicen. Llegó la pandemia y eso no detuvo sus clásicos encuentros mensuales de jornadas SEMA con protagonistas del sector agropecuario. Ramiro Ruíz, Cristián Faverau y Paul Monsegur son 3 Ings. en producción agropecuaria volcados a la transferencia de tecnologías a través de eventos, congresos y también con servicios a empresas. Un encuentro informal con los 3 emprendedores al cierre del ciclo anual de los encuentros SEMA y las...

(09/12/2020) - Canal Agrositio

La tremenda demanda China y su impacto en las ventas argentinas en 2021; con Ivo Sarjanovic

Ivo Sarjanovic es un argentino que trabajó en grandes empresas de trading y alimentos como Cargill y Alvean. Hoy vive en Gonebra - Suiza y su enfoque es entender las estrategias de oferta y demanda de granos y alimentos en el mundo. En el Cierre de fin de año de las 4 Cadenas granarias (Maizar, AcSoja, Asagir y Argentrigo) realizó un vuelo descriptivo de los cambios en la post-cuarentena global, los crecimientos de PBI, y la demanda de alimentos. Cuando se detiene en China y los países del sudeste asiático nos detalla el crecimiento de compras de maíz, soja, trigo, sorgo, cebada y carnes que estos gigantes van a realizar. Hay 3 grandes lugares productores..., uno de ellos es Argentina con su volumen, calidad y estabilidad de oferta que puede aumentar en el...

(09/12/2020) - Canal Agrositio

Argentinos que emigran a San Sebastían y llevan vinos de extra-altura a Europa; con Agustín Rigada

Agustín Rigada es Lic. en adm. de empresas y junto a su padre dirige una serie de empresas en el país. Un día deciden expandirse y cambiar. Surge la idea de una cadena de Vinotecas con epicentro en la turistica ciudad de San Sebastían en España. Inauguran el 9 de Diciembre para encarar las fiestas con más de 1500 etiquetas de vinos y espumantes. Entre su portafolio y estrategia está la de posicionar nuestros vinos. Arrancan con bodegas de -extrema-altura- con vinos producidos a más de 3000 mts. Torronteses y Malbec locales con sus marcas marcando en los paladares europeos. La pregunta es: ¿se podría haber hecho este mismo proyecto en el país?. Para hacerlo se debe crear clima de negocios, acompañar a los emprendedores, dar previsibilidad a los que invierten, políticas claras con economía sana, tener una moneda sólida, y poder proyectar a futuro. ¿Volverán al país o seguirán invirtiendo y creciendo en Europa...

(09/12/2020) - Canal Agrositio

Enseñando campo y alimentos en Agrotécnica a 10 cuadras del centro de Moreno; con Christian Jacquet

Christian Jaquet es Técnico Agropecuario egresado de la escuela agrotécnica Instituto FAHY que cumplió 90 años. Es de orígen irlandés y Católico. El Instituto tiene 32 Has. destinadas a todas las producciones del campo, además de aulas, laboratorios y espacios para la industrialización y comercialización de la producción que hacen los mismos alumnos en su práctica diaria. Christian se graduó y siguió su carrera docente y agropecuaria en la escuela. Es profesor y coordinador de actividades a campo. Nos motiva cuando dice que se genera un efecto difusor de la producción de alimentos en la gente de la ciudad de Moreno que está tan cerca. El Partido tiene más de 500.000 Hab. Se enseña el ciclo completo de los alimentos, que los alumnos aprenden a manejar desde el potrero hasta la misma venta terminados a los vecinos. Quesos, chacinados, verduras, leche, y diferentes derivados que llegan a los consumidores en forma natural y se...

(09/12/2020) - Canal Agrositio

El campo nunca para y del 9 al 12 de Marzo se reencuentra en Expoagro 2021; con Patricio Frydman

El Ger. Comercial de Expoagro nos lo confirma en los Estudios de canal Agrositio: -Expoagro se hace y le estamos poniendo mucha más tecnología y conocimiento que nunca- Los temores al COVID, y todas las averiguaciones y temas de cuidado sanitario para que el clásico evento en San Nicolás no se detenga y siga a fondo en las pistas. Las empresas que ya se sumaron y las que se van sumando para estar presentes los 4 días junto a la gran cadena del campo y la agroindustria. protocolos, trabajo con el Municipio y el aporte de Ex´poagro digital para que el encuentro sea poderoso en novedades, conferencias, maquinarias, AgTechs, ganadería, demostraciones a campo y todas las tecnologías que los...

(09/12/2020) - Canal Agrositio

El inevitable choque frontal entre política destructiva y campo constructivo; por Ricardo Bindi

Una pregunta que se hacen los que hacen..., ¿hasta cuando nos vamos a bancar a los que distribuyen siempre lo que es de otro?. La columna de Ricardo Bindi en el programa de TV Junto al Campo. Trabajando el concepto de -achicar brechas-, que equivale a co-crear, compartir, motivar a hacer, elevar el nivel de todos, apuntando a una sociedad más rica. Lo opuesto a la apuesta del Gobierno de -empobrecimiento de todos para todos- Casos concretos de emprendedores, empresas, productores y profesionales interactuando y creando valor. La necesidad de una verdadera interacción público - privada que sea bien federal y con visión de crecimiento en las...

(03/12/2020) - Canal Agrositio

Ecofisiología, fertilización y manejo eficiente de maíces tardíos; con Lucas Borras - UNR

Una charla muy actual sobre la siembra y manejo de maíces tardíos, con el Dr. Ing. Agr. Lucas Borras, investigador y ecofisiólogo de la Univ. Nac. de Rosario y Conicet en el marco de las Jornadas RED.IN de Nidera Semillas.

(01/12/2020) - Canal Agrositio

V. Tonelli, J. Chemes, R. Corneille y R. Bindi motivan a bancos y financistas a invertir en el campo

La cadena financiera tiene su encuentro anual en la EFI Week, un evento de 3 días completos en donde se presentan escenarios mundiales, locales, sectores de negocios y clima de inversión. El Panel de Agronegocios fue protagonizado por 4 especialistas: Víctor Tonelli (Consultor ganadero); Jorge Chemes (Pres. de CRA); Romain Corneille (CEO San Miguel limones) y Ricardo Bindi (Agrositio y Radio La Red). Una conversación con más de 1100 asistentes del mundo inversor y de las finanzas, motivando y describiendo el FODA del campo y la agroindustria, señalando espacios de oportunidad para sumarse a invertir en producción y nuevos proyectos que...

(01/12/2020) - Canal Agrositio

¿Qué mensaje le transmitió el Min. de Agricultura al campo y las 4 Cadenas?; con Luis Basterra

Las 4 Cadenas que nuclean a los 6 principales cultivos hicieron su clásico encuentro de fin de año. Maizar (maíz y sorgo), AcSoja (soja); ArGentrigo (trigo y cebada), y AsaGir (girasol) no se detuvieron pese a la cuarentena, duplicaron la apuesta y organizaron una reunión en donde estuvieron presentes el Min. de Agricultura Luis Basterra y el Sec. de Agric. Julián Echazarreta. En este segmento las palabras del Ministro co-construyendo a partir del discurso de las Cadenas, sumando su impronta de política agropecuaria. Luego algo totalmente inédito,una conversación - debate de los 4 Presidentes y Basterra. Una charla en donde se plantean probnlemas, oportunidades y posibles consensos. La opinión del Min. respecto al diálogo constructivo con el Consejo Agroindustrial y las coincidencias con su Gobiernoe en medio de...

(28/11/2020) - Canal Agrositio

¿Se suma La Rural al Consejo Agroindustrial para consensuar con el Gobierno?; con Daniel Pelegrina

En medio de los 2 días de las Jornadas AgTech Ganadero 2020 organizadas por la Soc. Rural Argentina, conversamos con Daniel Pelegrina su Presidente. El tiempo va pasando, los actores desde el lado público y privado van haciendo sintonía fina de sus acciones, y llega el momentum de accionar. De trazar una visión conjunta, con reglas claras, consensos, reducción de retenciones, respeto a los mercados, y propiedad privada, entre otros. ¿Qué piensa La Rural de este nuevo entorno tan cambiente?, ¿se puede sumar desde Ls Mesa de Enlace con el Consejo Agroindustrial llevando puntos de coincidencia en un frente común?, ¿está manteniendo los acuerdos con el agro el Ministerio de Agricultura? Dudas, preguntas y la necesidad de ir para adelante más allá de los...

(28/11/2020) - Canal Agrositio

Cómo lograr la fertilización óptima en maíces tardíos; con Fernando García

Una gran charla para meternos de lleno en el maíz, para pensar como le damos el mejor combustible, potenciamos todo su carrier de germoplasma, y maximizamos rindes en forma sostenible. El Dr. Ing. Agr. Fernando García es investigador, asesor en fertilización, y profesor en la Fac. de Agronomía de Balcarce. Nos describe un panorama del estado de los suelos, sus deficiencias y la importancia de entender el manejo de macro y micro-nutrientes. Las preguntas acerca de déficits de azufre, boro, zinc y potacio, y como equilibrarlos en los suelos. Ver y analizar los números, y entender cuantos Kg de maíz necesitamos para pagar la fertilización necesaria, comparando y entendiendo respuestas / ambiente en las...

(28/11/2020) - Canal Agrositio

Los Superhéroes del campo enfrentan cosecha, siembras y ganadería de precisión; con G. Franco y A. Colaneri

El Dúo de Superhérores de la Liga del Campo, enfrentando una Niña compleja. Contexto país durísimo, tipo de cambio de alta brecha, y un futuro incierto. Pese a todos -los villanos-, los Superhéroes le meten para adelante en cada cabecera sumando más tecnología de procesos e insumos en cada lote a implantar. La cosecha de trigo, rindes esperados entre 3500 y picos de 6000 Kg/Ha, y cómo venderlo bien y sostener el valor del capital. Rotaciones Mz / Soja y el boom del Sorgo multipropósito. Menor presión de malezas por manejo. Fertilizaciones potentes, altas dosis y mucho N. Cosecha de forrajeras. El manejo eficiente de campos Mixtos. Ganadería con pasturas implantadas y una explosión de pasto en campos mixtos, con destino a reservas para lograr más...

(27/11/2020) - Canal Agrositio

¿Cómo está la relación Campo - Gobierno?; con Lucas Romero - Synopsis

¿Qué vió sobre la relación Campo - Gobierno la investigación de Coninagro? Lucas Romero es un especialista en opinión pública y Dur. de la consultora Synopsis. Un trabajo que muestra a un sector que no visualiza al Estado com un aliado. Una separación que no parece tener El desafío esta en el Gobierno, cómo revertir esta percepción. Cómo comenzar a trabajar una verdadera agenda del campo y la agroindustria, sob re los puntos importantes: exportaciones, trabajo, calidad agroalimentaria, tecnologías, etc. Campo - Gobierno se transforma en un vínculo que solo se circunscribe -a sacarle impuestos al campo-..., y no darle ni devolverle nada. ¿Qués tstá pasando en la coalisión de Gobierno?, ¿hay esperanzas que se alineen en un camino de...

(25/11/2020) - Canal Agrositio

Diego Guelar ex Embajador en China, EEUU, Brasil, UE, y como exportar más productos agropecuarios

Su última experiencia en China como Embajador durante el gobierno de Cambiemos. La silenciosa velocidad del día a día del gigante asiático, y su adaptación a la velocidad de los cambios. Hoy tiene una pobreza del 3%. Sacaron en el post-maoísmo a 800 Mill. de Chinos de la pobreza extrema del comunismo, y los acercaron al consumo y a pertenecer a la clase media en solo 40 años. Sus contrastes con el -péndulo de la política- argentina, que después de 50 años sigue teniendo el mismo PBI que antes. Hace 50 años Argentina tenía 25% más de PBI que Brasil con 5 veces más población, hoy ellos tienen 5 veces más PBI que nosotros. ¿Estamos en el camino correcto en nuestras políticas internacionales?, ¿buscamos venderle a todos sin diferencias?, ¿hay conciencia de potenciar al máximo al campo y la agroindustria para ingresar divisas? Un planteo muy práctico a partir de la experiencia de Diego Guelar como embajador en las principales potencias con una mirada que va más allá de las...

(24/11/2020) - Canal Agrositio

¿Qué compras adelantan para el 2021 los productores agrícolas y ganaderos?; con Enrique Baya Casal

La inversión en tecnología de insumos en el campo sigue siendo una constante. Hoy hay más medición de los impactos para aplicar fitosanitarios por ejemplo, se compra y se usa. Hay también fijación de precios para semillas y fertilizantes preparandose para la campaña actual de gruesa y para el 2021. Las relaciones insumo / producto son interesantes para tomar posiciones. ¿Qué está pasando con la demanda de semillas de verdeos y forrajeras? Hay muchos pesos en el mercado y a principios de Octubre arrancaron firmes las cotizaciones y muchas compras de semilla. Un BoomGanadero que apunta a los forrajes como recursos, mejorando la demanda por buene genética. En el tambo la cosa no está tan bien.

(24/11/2020) - Canal Agrositio

El N° 2 de Felipe Solá en Cancillería y el plan para exportar más productos agroindustriales; con Jorge Neme

El Sec. de Relaciones Internacionales de Cancillería, y ex Responsable del Prosap nos ayuda a entender por donde va el Gobierno. ¿Cómo es nuestra política internacional y la posibilidad de exportar más productos del campo sumando valor agregado? Su programa de trabajo va en la línea de lo que le pidió el mismo Alberto Fernández al nombrarlo, nos dice. Jorge Neme trabajó en el Serv. exterior en Méjico y en Uruguay, y conoce las economía regionales y su funcionamiento. Su enfoque en Acuerdos comerciales. La orientación hacia Perú, Colombia, Méjico y Centroamérica. Sumar al crecimiento en commodities, el posicionamiento en productos alimenticios de mayor valor agregado. Alimentos procesados, mayor valor industrial y la búsqueda de esos mercados. ¿Hay posibilidades de vender más de lo que se vende? Las relaciones con la UE, EEUU y China en las...

(24/11/2020) - Canal Agrositio

¿Cómo hacer de la Argentina un exportador de alimentos de escala mundial?; con Marcelo Elizondo

Marcelo Elizondo es uno de los especialistas argentinos que más sabe de comercio exterior, de como estar atentos a las cambiantes demandas y poder alinear productos, propuestas e historias que los consumidores globales compren. El ex Dir. de la famosa Fundación ExportAR nos entusiasma con el potencial de negocios internacionales que el país puede hacer. Irlanda un país mucho más chico que Argentina, exporta U$S400.000 Mill. Cómo debemos hacer para pasar de los U$S65.000 Mill actuales al doble, es la pregunta que nos hacemos. Los 4 lados del cuadrado exportador: 1) macroeconomía ordenada, 2) modernizar las legislación exportadora; 3) ámbito institucional atado al derecho y su cumplimento; y 4) abrir la economía. Hay oportunidades en todo el mundo. Nuestro mayor potencial hoy está en Asia, sudeste asiático (Vietnam, Corea, Taiwan, Singapur, Malasia), India, norte de África, Méjico...

(24/11/2020) - Canal Agrositio

¿Cuanto valdrían los campos sin riesgo político - económico y de usurpadores?; con Juan J. Madero - Pres. de CAIR

El balance de un año entero de los valores de campos y de arrendamientos, en medio de la Jornada anual de CAIR, la Cámara que nuclea a las inmobiliarias especializadas en agro. Juanjo Madero su Presidente nos da una charla completa con gráficos, mapas y un montón de precios / razones de estas cotizaciones. El mundo tiene solo 3,2% de su superficie apta para agricultura y ganadería. Son pocos los países que tienen la mayor superficie utilizable, Argentina es uno de ellos. ¿Cómo impacta el clima de negocios en la compra - venta de campos?...

(24/11/2020) - Canal Agrositio

El Maní, su manejo, producción y valor como alimento, con Prof. Rubén Grosso - UNC

Una interesante conferencia del Dr. Rubén Grosso, Prof. titular de la Univ. Nac. de Córdoba e Inv. principal del Conicet. El mundo del maní y su valor como alimento. Un cultivo que se exporta casi en su totalidad y un producto muy valorado por nuestros mercados compradores. En medio del Congreso nacional del Maní se analizó mucho el entorno agroalimentario del oleaginoso. Los procesos de transformación desde el campo, y sus diferentes derivados que llegan a la mesa del consumidor. Area de producción, manejo, tecnología de producción e industrial.

(24/11/2020) - Canal Agrositio

Llegan las Fiestas y los pandulces de Cooperativa La Juanita de la mano del campo

Cooperativa La Juanita llega a muchos clientes del campo y la cadena agroindustrial. Un producto gourmet hecho por integrantes de esta famosa cooperativa que nace a partir de la crisis del 2001 de la mano del ex-dirigente social y actual Dip. Nac. Héctor Toty Flores y su familia. Con una receta exclusiva de la Chef Maru Botana y el diseño del artista plástico Martín Churba, siempre se agota antes de Navidad. En esta nota Silvia Flores responsable de la Cooperativa, y Lucila Raffo agrónoma y productora, nos cuentan el valor de este proyecto que a través de un noble y delicioso producto, llega a la mesa de las Fiestas y da trabajo genuino a muchas personas en La Matanza...