Canal Agrositio - TV por internet - Agrositio Entrevistas

(15/03/2021) - Canal Agrositio

Cómo enseñarles y debatir de campo y BPA a los ambientalistas militantes; con Fede Elorza - Casafe

Una nota con un especialista en temas de manejo sostenible de fitosanitarios e insumos sobre la base de Buenas Prácticas Agropecuarias. El Coord. Técnico de la Cámara de sanidad y fertilizantes - Casafe, nos amplia el panorama y situación de la relación del campo y la comunicación con la gente de la ciudad. Jornadas a campo, demostraciones con invitación a referentes de los pueblos y cómo estar en el lote para explicar con ciencia y tecnología lo que hace bien el campo, y porque lo hace. El rol y la potencia de la Red de BPA. La pregunta que se hace el campo: ¿asisten los ambientalistas extremistas a estos eventos a observar y debatir?, ¿quieren conocer del tema, o están solo para generar espacios de conflicto?. ¿hay mucha ideología y otros intereses en este debate que debe ser franco, abierto y participativo?

(15/03/2021) - Canal Agrositio

¿Hay espacio para una derecha liberal en medio de Cambiemos y los K?; con Mercedes Colombres

Momentos de construcción y deconstrucción política. El debate de los no K, gira en torno a halcones y palomas dentro de Cambiemos, pero...ahora aparece la nueva derecha. ¿Compite o lleva votantes nuevos?, ¿cómo los ve la gente joven? Una charla con Mercedes Colombres, periodista, y co-conductora de Nueva Ola en Canal Agrositio, en donde nos metemos en estas alternativas de liberales, libertarios, derecha, centro derecha entre otroas definiciones. Hay diseños, propuestas, e incluso alianzas innovadoras luego de la llegada de José Luis Espert como candidato a Presidente en 2019. Hoy entendieron por donde pasan los relatos y la batalla cultural del kirchnerismo y tienen buenos comunicadores del contra-relato para abrir los ojos de la gente a la que en muchos casos se engaña. El voto por lo nuevo, el voto anti-corrupción y las chances de sumar para ganarle en la elecciones a los K y luego...

(15/03/2021) - Canal Agrositio

Tips a campo: alquileres, precios de gruesa, más trigo, ganadería, y ojo la caja; con Teo Zorraquín

Una nota a fondo con el consultor empresario y productor el Ing. Agr. Teo Zorraquín. Un análisis que va pasando por todas las actividades y los números del campo. Una campaña que a medida que la seca aprieta, se equilibra, empata, o pierde por goleda basada en la clásica fórmula P X Q. Si el "Q" anda flojo...,el "P" no te salva. La ganadería seguirá siendo negocio en aquellos que lo hacen por vocación, y saben. Los criadores y como potenciar su mejor momento. Hay clima mediante una intención importante de siembra de pasturas y también de cultivos de servicios, en algunos casos doble propósito. ¿Es factible el sueño de sembrar 8 x 24?, es decir a alcanzar 8 Mill Ha con aplicación de tecnología, y cosechar 24 Mill Tn. ¿Cómo evoluciona el concepto empresario - agronómico de Todo Verde? Los arrendamientos crecen en demanda y los precios aumentan en muchas zonas, hay intención de sembrar mucho esta campaña. ¿Y como están las empresas?, ¿hay más integración de los millennials en las gerencias?

(13/03/2021) - Canal Agrositio

¿Qué Insumos agrícolas y ganaderos es negocio comprar ahora?; con Mariano Cirio - Lartirigoyen Saladillo Mariano Cirio - Lartirigoyen Saladillo

¿Es negocio hacer canjes o vender granos para adquirir insumos?, ¿que insumos conviene comprar en este momento?, ¿hay aumentos a la vista que conviene anticipar en el campo? Preguntas que le hacemos al Ger. de Lartirigoyen y Cía - Saladillo, el Ing. Prod. Agr. Mariano Cirio quien junto a su hermana proveen y desarrollan tecnología de insumos y procesos en la zona centro de PBA. Las compras de forrajeras y cultivos de servicios. Los faltantes estacionales por la demanda de fin de año. Festucas, tréboles, lotus, agropiro y alfalfas entre las más demandadas. ¿Cómo están los precios? En Trigo la movida es también importante. A partir de la 2da quincena de Febrero se activó el mercado y la demanda de buena semilla. ¿Qué está pasando con los aumentos de los fertilizantes?, ¿hay correlación con aumentos en petróleo? La pre-campaña de gruesa 21/22 y como asegurar nuevos híbridos y calibres. Además las influencias del clima y las señales político-económicas en las ganas de aplicar más tecnlogía / Ha...

(09/03/2021) - Canal Agrositio

Jorge Fernández Díaz y una Argentina aspiracional dividida en 2, muy difícil de salvar...

Una charla potente, analítica, pensada para la gente del campo y la ciudad, con el razonamiento político - histórico del escritor y periodista Jorge Fernández Díaz. El autor de grandes éxitos literarios como "La logia de Cádiz", "El dilema de los próceres", o su trilogía de espionaje local con el personaje de Remil, en sus novelas El Puñal, La Herida y La Traición. El relato y la construcción de historias que arrancan desde el mismo Perón y Evita, llegando hasta nuestros días. La Argentina del ´75 sin desempleo, con bajo índice de pobreza y la cultura del trabajo. El dilema existencial de una transformación social que considera que el Estado debe ocuparse de ellos no importa a qué costo y una economía que hace años debe pagar con endeudamiento la falta de generadores de ingresos. ¿Podemos salir? ¿Estamos predestinados a un futuro inviable? ¿Qué pasaría si se pierden las Legislativas?

(08/03/2021) - Canal Agrositio

¿Qué va a hacer el Gob. con la licitación de la Hidrovia Paraná - Paraguay?; con Luis Zubizarreta

Se realizó la tan esperada reunión del Consejo Federal de la Hidrovía. El objetivo de la hidrovía es la navegación de barcazas de gran calado y grandes volúmenes de carga los 365 días del año. es un tema por demás estratégico, ya que vence la licitación actual y se debe definir su administración futura. ¿Corre peligro de estatización en medio de un Gob. con muchas cabezas setentistas? A la reunión asistieron 100 representantes, entre ellos los Gobernadores de Pcias. litoraleñas, Ministros, y referentes de los eslabones agroindustriales. El Pres. de la Cámara de Puertos Privados, y de AcSoja nos detalla todo lo ocurrido al igual que el ron protágonico del Min. de transporte Mario Meoni en las deciones a tomar. Además el rol de la Soja y su estancamiento vs. un Brasil que duplicó su producción. El Consejo Agroindustrial, la Mesa de Enlace y la importancia de llevar ideas a un Gob. ideologizado que no ve por donde pasan las demandas del mundo y las...

(08/03/2021) - Canal Agrositio

Carlos Achetoni el Pres. de Federación Agraria que modernizó la visión de la gremial

Carlos Achetoni es productor agropecuario, cultiva el perfil bajo, cuando habla lo hace en tono pausado buscando consensos con su interlocutor. Marca una diferencia con estilos de Presidentes anteriores, lo suyo pasa por el razonamiento con los pies en la tierra desde su propia experiencia como hombre de campo. En esta nota hablamos de las internas en la FAA, de los vaivenes zizagueantes de los Presidentes con más enfoque político que gremial agropecuario. Su posición respecto al rol de la FAA dentro de La Mesa de Enlace, y la diferencias con el rol complementario del Consejo Agroindustrialo Argentino. Su opinión sobre la necesidad de mayor liderazgo por parte del MinAgri y las pérdidas que representan las salidas de Marcelo Rossi y Julián Echazarreta. El necesario protagonismo del nuevo Secretario Jorge Solmi, productor y hombre de la Federación en las...

(05/03/2021) - Canal Agrositio

¿Está emitiendo muchos billetes el Gobierno?; con Daniel Artana - economista FIEL

Daniel Artana es uno de los economistas que más ciclos y Gobiernos analizó como profesional. También formó parte como Secretario, del fugaz equipo económico de R. López Murphy en 2001. Uno de los pocos equipos bien conformados, que venía con un verdadero programa para bajar Gasto Público y sostener el 1 a 1. Esto permitía tener inflación casi cero. En esta charla con su estilo bien objetivo y empírico, Artana destaca los altos precios internacionales de los commodities que el Gobierno tiene y que le generan más divisas y más ingresos fiscales por retenciones. El grave problema del atraso cambiario y las políticas que espantan a los capitales y las empresas. Las provincias con poco sostén aumentarán los Ingresos Brutos lo cual es más ahogo para particulares y privados. Un análisis de la lógica conceptual de un Gobierno que en la microeconomía es puro intervencionismo con...

(04/03/2021) - Canal Agrositio

¿Se viene la Expoagro de Invierno?; con Diego Abdo

Siempre que llega el mes de marzo la comunidad agropecuaria y agroindustrial se junta los 4 días en Expoagro. La cita de San Nicolás es un clásico para generar ese intercambio y encuentro que el campo espera. El COVID ha frenado este tipo de eventos en todo el mundo por el momento. En esta nota de Canal Agrositio le consultamos a Diego Abdo para saber cuando nos volvíamos a encontrar. En Julio la están viendo muy factible. Mientras tanto a través de la virtualidad los organizadores siguen conectando e informando...

(03/03/2021) - Canal Agrositio

¿Estamos ante un Gobierno debilitado al que se le puede ganar?; con Manuel Font - politólogo

Mucha gente todavía le teme a Cristina Kirchner, sin embargo estamos ante un Gobierno que a más de 1 año de estar en el poder no ha podido solucionar nada. Si bien el COVID afectó, es importante aclarar que somos uno de los únicos países con capida de más del 10% del PBI. Sus únicas políticas son castigar a los que hacen e invierten a partir de un Estado elefantíasico e ineficiente. ¿Es tan difícil ganarles en la Legislativas de este año?. No, sin plata, con grandes déficits fiscales, pobreza, y poca generación de empleo y actividad, la gente ya no les cree. ¿Debe el campo estar siempre aguantando los palos del Gobierno, o debería sumar a la sociedad para defender y hacer valer sus posiciones?

(01/03/2021) - Canal Agrositio

Secretos de la fertilización y densidades en maíces tardíos; con Federico Larrosa - KWS

El Ing. Federico Larrosa, es Ger. de marca y productos del criadero KWS. En esta nota nos describe los diferentes manejos con germoplasmas de adaptación a siembra de maíz tardío. Una campaña que aceleró un fenómeno agronómico que los productores potenciaron en las últimas campañas. La Niña llevó esta tendencia a su máximo con un 30% de siembras tempranas y 70% de tardías. Cómo fue el manejo de densidades medias a bajas. Los mínimos de 20.000 Pl / Ha y la necesidad de compensación / espiga. El rol fundamental de la interacción fitogenética con el aporte de la biotecnología defensiva. La seguridad en la protección ante los ataques de los guzanos barrenador y cogollero. El necesario manejo sobre la base de la falta de agua en el perfil, y el rol de las napas y su capacidad de almacenaje. La floración de Enero no es lo mismo que la de Marzo / Abril, sus diferencias como estar alertas. También el rol de la fertilización y cuanto invertir en estos casos / suelos, para lograr maximizar rindes pero también costos...

(01/03/2021) - Canal Agrositio

¿Cómo se preparan los Diputados de la oposición para que Cristina no avance?; con Dip. Nac. Javier Campos

El Dip. Nac. Javier Campos pertenece a Cambiemos y analiza en esta nota la pelea que está en marcha y que se viene por defender valores y democracia en el país. Fue empresario en Brasil y en Argentina y un día se lanzó a la política para sumar y cambiar. Sus orígenes vienen de la Coalición Cívica. En su casa fue el gran encuentro entre Lilita Carrió y Mauricio Macri que dio origen a una nueva forma de respeto político y al Frente Cambiemos. ¿Cómo sacar el país adelante después de 70 años de no encontrar el rumbo? No es sencillo pero se puede hacer. ¿Qué pasará en las elecciones y cómo se están preparando? ¿Puede este contexto tan malo para el Gobierno sumar voluntades y votos a la oposición? La unidad en Cambiemos es hoy una fortaleza estratégica.

(26/02/2021) - Canal Agrositio

Sin oposición y ciudadanía unida se perderán bancas y Cristina tendrá más poder; con Rosendo Fraga

El análisis político objetivo de Rosendo Fraga. Es complicado ganar las Legislativas y si se pierden, Cristina vendrá remixada y podrá acelerar su plan populista. ¿Hay un rol equilibrante de los Peronistas de raza, Peronistas Federales, Gobernadores o Intendentes no K…?,¿y la relación de Alberto y Cristina? Alberto no es el líder ni lo quiere ser, asume su rol, los votos son de Cristina y eso les permite 1/3 del electorado nacional. ¿Hay chances en las Legislativas? Fue muy claro, Cambiemos tiene muchos legisladores que terminan su mandato, y para reponerlos deben tener una elección tan exitosa como la de 2017. ¿Podrán tenerla le pregunte? Depende de ustedes, de la gente del campo y de la ciudad. Son importantes las PASO. ¿Y la centro-derecha?

(25/02/2021) - Canal Agrositio

El nuevo Pres. de Aapresid y las estrategias y líneas de trabajo 21/23, con David Roggero

Las instituciones del agro son democráticas, la mayoría de ellas presenta candidatos y definen por votación sus autoridades. En el caso de Aapresid, ésta fue la primera ocasión en la cual los socios decidieron al nuevo Presidente. De la Asamblea convocada en Rosario participaron 84 de todo el país y Roggero se impuso con 56 votos de diferencia.

(22/02/2021) - Canal Agrositio

¿Hay peligro de un INTA populista?, le preguntamos a su ex Presidente; con Juan Balbín

Hoy los productores y contribuyentes están preocupados por un documento de tono populista kirchnerista escrita por algunos integrantes de INTA. Vuelta a las Juntas de Granos, a los controles de precios, y al manejo de agro por parte del Estado. Esta es una nota bien descriptiva de como quedó planificado el INTA para cumplir con su real Misión. El Ing. Agr. Juan Balbín fue su ex Presidente, es productor y asesor, y además fue Pres. de Aacrea. Alguien que conoce los temas técnicos, productivos, sociales y ambientales que el campo requiere de punta a punta del país. Junto a la actual Pres. de INTA la Ing. Agr. Susana Mirassou realizaron un trabajo de análisis de proyectos que dió lugar al Cartera Programática con grandes lineamientos proactivos de acción. Una entidad fundamental para el desarrollo actual de las economías regionales, producciones, y sobre todo el foco en la investigación y la transmisión de tecnologías adpativas a los prdouctores...

(22/02/2021) - Canal Agrositio

Cómo creció tanto el Campo durante el Gob. de Menem nos cuenta su ex Sec. de Agric.; con Marcelo Regúnaga

Con la muerte del ex Pres. Carlos Menem surgieron grandes debates. Los temas de corrupción y juicios sin concluir, pero tambíen la modernización de un Estado viejo, con alto gasto público y con empresas estatales costosas e ineficientes. En esta nota conversamos con el Ing. Marcelo Regúnaga, quien fue Sec. de Agric. junto a la gestión del ex Min. de economía Domingo Cavallo. Se destacan la quita de retenciones y políticas que significaron grandes incrementos de la producción y las exportaciones del campo. La vacunación antiaftosa y las exportaciones. El desarrollo de las plantas de industrialización de granos y oleaginosos con puertos modernos. El acceso a la biotecnología y la fertilización. Regúnaga nos aporta políticas que permitieron grandes avances al país. También sus conversaciones con Menem y Cavallo para tener la audacia de estos grandes cambios. Una nota que nos permite repensarnos y buscar en la historia reciente los grandes cambios que nos permitieron crecer como país y campo - agroindustria...

(18/02/2021) - Canal Agrositio

Willy Bernaudo el agrónomo de CREA que se lanzó a la función pública nos motiva a sumarnos

Willy Bernaudo es agrónomo, asesor agropecuario en Argentina y Uruguay, fue Coord. Técnico de CREA, y un día se animó a la política. El Congreso Nacional CREA 2004 tenía como lema: "Somos parte de una Argentina posible". Ese evento en Mar del Plata le dió vuelta la cabeza, percibió la necesidad de sumar. Llegaría el conflicto de 2008 y se sumó a las filas de Patricia Bullrich, y a formar parte del Grupo GAPU junto a otros integrantes del campo. La historia reciente la conocemos, fue Jefe de Gab. y Sec de agricultura en el Gob. de Cambiemos. Estar preparados, anticiparse, no quejarse, menos waap y más accion, estar presente desde el espacio y las motivación que cada uno quiera. Estamos ante un momento clave del país. ¿Quedarse en la queja sentados o participar haciendo algo?. La importancia de las elecciones legislativas de este año para que todo cambie y el campo pueda salir de las amenazas constantes que los...

(17/02/2021) - Canal Agrositio

Alerta al ataque de enfermedades, plagas y malezas en ambiente Niña; con A. Cavaglia - Red Surcos

Una campaña diferente. Una influencia complicada de La Niña con atrazo y mayor escalonamiento en las siembras. El clima y su influencia en la sanidad de los cutivos. ¿Qué es lo que están viendo los técnicos de las empresas?, ¿hay amenazas para preocuparse en adelante según evolucionan los cultivos?

(17/02/2021) - Canal Agrositio

Repensando una nueva institucionalidad para el despegue del país y las empresas; con Michael Dover - Pres. Aacrea

Un cambio global en la institucionalidad. Nuevas formas de trabajo, relacionamiento, empresariabilidad y la necesaria readaptación que necesitamos en el país. Una forma diferente de hacer y de deshacer mucho de lo hecho hasta ahora. Un pensamiento estratégico que requiere de una escucha activa de los otros para abordar nuevos desafíos. ¿Podemos elevar la mirada al largo plazo en nuestro país? Tres grandes áreas de interés: la innovación para crear; la sostenibilidad para hacer mejor las cosas; y la integración con la comunidad para el desarrollo local. ¿Se puede planificar en conjunto? Hay casos muy interesantes de como se desarrollan los grandes temas, uno de ellos es La Red de BPA con multiples liderazgos y actores. ¿Cómo se cambia a la cultura garage? Cómo es la cosmovisión de los grupos CREA. El valor del propósito para mirar desde otra perspectiva. Muchas ideas y nuevas formas de pensar lo que viene en donde todos somos protagonistas...

(13/02/2021) - Canal Agrositio

Cómo se preparan los CREA para un año con alta incertidumbre; con Michael Dover - Pres. Aacrea

Michael Dover es agrónomo, productor de la zona Pergamino, trabajó muchos años en el extranjero, y hoy es el Pres. de los grupos CREA. Una nota interesante para evaluar junto con estos más de 2000 productores como ven y preparan el 2021. Con muchas oportunidades, pero también con un set de amenazas importante. La persona como centro de todo es su primer preocupación. Los equipos de trabajo motivados para nuevos desafíos. "Ante la incertidumbre nunca cerrar las escotillas ni esconder el submarino en el fondo del mar". Siempre arriba y preparados para navegar tormentas. Tres claves que desafían al campo: reformular todo, certificar las producciones y procesos, y diseñar equipos capacitados y flexibles con amplia adaptación al contexto. Tenemos que entender que vamos a sistemas productivos mucho más complejos, esto no es más soja sobre soja. Es fundamental manejar la diversidad, planificar suelos siempre cubiertos, rotaciones agrícolas - ganaderas, rotación de especies, y especial énfasis en lo ambiental...

(13/02/2021) - Canal Agrositio

El agrónomo que fue a trabajar a Salta y se quedó aprendiendo con los Wichís; con Alec Deane

Los wichis son una etnia indígena del Chaco Central y del Chaco Austral, viven principalmente en Argentina y en menor cantidad en Bolivia. Esta es la historia de un agrónomo que se recibe y va a trabajar a Salta. Un día se dió cuenta que su destino era enseñar y aprender con ellos. Alec Deane es Ing. Prod. Agr. egresado de la UCA, y una de las personas que más sabe de comunidades de pueblos originarios. Trabaja buscando las oportunidades para que sean libres de quienes los someten a través de subsidios a cambio del "voto barato". Cómo comunicarse y llegar a ellos. Generar confianzas mutuas. Enseñarles y mostrarles el valor de su trabajo, respetando sus costumbres. La agricultura, horticultura, y el arte como fuentes de trabajo e ingresos para ellos. El aporte de los donantes voluntarios, y la falta de ayuda de los estados nacional y provinciales. Los acuerdos con el INTA. Una nota que te va a movilizar y te va a mostrar las crudas realidades, y también las oportunidades en primera persona...

(12/02/2021) - Canal Agrositio

¿Es cierto que 50 mm son la mejor agronomía?; con Gustavo Franco

Gustavo Franco, agrónomo, asesor y productor, más conocido por ser uno de "Los Super Héroes del Campo" Una nota para estar atentos al momento actual. Decisiones agronómicas y de inversión en tecnología de insumos, ¿fueron efectivas en medio de una campaña de gruesa condicionada por la Niña? De no haber utilizado agronomía de cultivos, ¿qué hubiese ocurrido? Como asesor, Gustavo nos ayuda a comprender las expectativas de los productores, sus temores y sus decisiones comerciales ante un panorama económico - politico complicado. Una campaña con menor impacto de plagas, prolongada en el tiempo en las siembras. Mucha selección de germoplasmas para optimizar momentum edáfico. ¿Y los alquileres?, que pregunta. ¿Se pagarán los altos precios actuales con estos rindes, o el precio de los granos será la variable de ajuste más precisa?

(12/02/2021) - Canal Agrositio

Geopolítica de los alimentos y el rol de Argentina en el mundo que el Gob. no ve; con Fernando Vilella - Fauba

Fernando Vilella es Dir. del Programa de Bionegocios de la Fauba, y un estudioso del mapa de oferta y demanda mundial de alimentos. Solo el 10% del mundo vive con excedentes alimentarios y Argentina es uno de esos lugares privilegiados. Asia será un importante demandante para 2030, habrá un déficit alimentario para 900 Mill de personas. La UE pierde importancia, su PBI es solo 10% del global y solo el 5% es agroalimentario. Sin embargo países como Francia son los principales críticos de los sistemas productivos. Hay muchos ejemplos para que Argentina se anime. En Nueva Zelanda el 75% de su actividad proviene de la agroindustria. Tenía 1/4 del PBI argentino hace 50 años, y hoy es 4 veces mayor. Los increíbles desarrollos en casos como Holanda o Israel, con limitaciones de todo tipo. En Argentina el problema es que hay mucha gente y muchos políticos que hablan sin entender. ¿Será posible una verdadera Revolución agroindustrial que saque al país de una pobreza constante?, ¿cómo se podría lograr?, ¿están dadas...

(12/02/2021) - Canal Agrositio

Las 6 medidas de Roberto Cachanosky como candidato a Dip. Nac. con Patricia Bullrich

Las elecciones Legislativas 2021 son fundamentales para frenar el avance K sobre los 3 Poderes de la República. Se está necesitando un Congreso con Diputados y Senadores que equilibren a una mayoría cristinista con voto monocorde, acorde con lo que dicta la VP. Roberto Cachanosky fue convocado por Patricia Bullrich para evaluar la posibilidad que lo acompañe en la Lista de Dip. Nac. por CABA. Economista, perfil combativo con información, sin relatos vacios y acostumbrado a los medios y los debates civilizados. ¿Qué lo separa de los Libertarios?, ¿cual es su pensamiento respecto a que el Liberalismo siga el camino de la desintegración de la izquierada en las elecciones? Los 6 puntos de sus solicitudes ante Macri y miembros de Cambiemos y las ganas de meterse en política para ayudar a que las cosas cambien...

(10/02/2021) - Canal Agrositio

En estos momentos es cuando más necesitamos al Campo involucrado; con Horacio Salaverri - Pres. de Carbap

El flamante Presidente de Carbap es un Dirigente con mucha experiencia gremial agropecuaria, con un estilo calmo, con datos, y con la capacidad de escuchar al otro para lograr un debate inteligente. En esta nota analizamos la relación con el Gobierno, el diálogo razonable con el Min. de agricultura de PBA.

(10/02/2021) - Canal Agrositio

Claudio Zuchovicky ve un panorama económico muy complicado y una política totalmente errada

Un peloteo muy rápido con jugadas de red y de fondo con Claudio Zuchovicky, analista financiero y económico. No se ve claro que un empresario o un emprendedor este dispuesto a invertir en el país. Las reglas de juego no estan dadas para el que quiere trabajar y hacer cosas nuevas. Un clima muy errático y una política que día a día complica más las cosas. Un país en donde el Gobierno parece no comprender que el 90% de la actividad del país viene de los sectores privados. El mundo no juega tan a favor nuestro. El dólar se aprecia y las tasas aumentan. ¿Y la renegociación de la deuda?, ¿y la emisión monetaria?, ¿y la inflación?...

(08/02/2021) - Canal Agrositio

Qué modelos agronómicos y germoplasmas en Maíz están ganándole a La Niña; con I. Rosasco y J. Del Pino

Una campaña de gruesa muy compleja. Una Niña que pegó fuerte y obligó a ensayar la mejor agronomía disponible. En esta nota con los Ings. Agrs. Ignacio Rosasco (CEO de Stine) y Jaime del Pino (Ger. comercial), se plantea una matriz de acuerdo a zonas / manejo / fechas de siembra para entender como es la performance actual de los maices y la respuesta óptima de cada germplasma adaptado a este cuadro de condiciones. El stress de esta campaña está beneficiando a las siembras tradías, por lo cual los híbridos con mayor tolerancia a enfermedades suman al resultado. Los ataques de Tizón y Roya, y las amenazas presentes al llegar a Marzo. La situación de los productores que sembraron temprano y la genética que marca mayor performance. Una campaña que no será como la de 2019, pero que deja muchas enseñanzas en las...

(08/02/2021) - Canal Agrositio

¿Va a ser muy dificil el 2021?, le preguntamos a un productor, agrónomo y empresario; con Ricardo Yapur

Una nota diferente. Una dinámica que la hace imprescidible para contar con más información y también opinión sobre lo que enfrentaremos este año. Ricardo Yapur dialoga con nosotros sobre lo que nos deja y dejará La Niña. Sobre el mundo, la pandemia, y las ventanas de oportunidad para enfocar y posicionar al país como proveedor seguro y confiable de alimentos. También del panorama económico y como proyecta los números de su campo y empresa. Ve complicaciones de Julio en adelante con un Gob. que le pega al campo pero vive de sus productos y divisas. Reafirma una fórmula comprobada por el mismo kirchnerismo: "no se metan y dejen trabajar al campo y habrá más alimentos e ingresos para el país". El debate medioambiental y un foco generalizado de los productores en esta temática tan importante. De esta se sale solo esperando que el Gob no le pegue más al campo, o... estar desde el campo más comprometidos con las comunidades y la política.

(08/02/2021) - Canal Agrositio

Cuarteo, precios cuidados de la carne y los soviéticos de Alberto; con Silvia Naishtat

La pregunta del millón es qué pasa que no salimos de la lógica prehistórica de la venta de medias reses. ¿Quienes son los que frenan las medidas que apunten a modernizar los sistemas comerciales? El Gobierno quiere carne barata para los segmentos más castigados por la caída de la economía. Silvia Naishtat, editora de Clarín e Ing. Prod. Agr., nos detalla la medida del cuarteo como forma de salir de las medias reses. Las carnicerías y la necesidad de estar correctamente en los aspectos sanitarios y tributarios. La transición para llegar a modernizar que nunca llega. ¿Qué seguirá en los planes del Presidente con un Gabinete mezcla de quienes entienden la producción, y quienes siguen en la onda soviética de los mercados?

(05/02/2021) - Canal Agrositio

Grupo Antropoceno y cómo conversar y entender a los cuestionadores del campo; con Mariano Winograd - agrónomo

Sin duda los grupos waap nos han abierto el camino al conocimiento compartido y al debate amplio de los grandes temas. Un gran curioso, estudioso y debatidor serial es Mariano Winograd. Agrónomo, emprendedor y uno de los principales especialistas en frutas y verduras del país. El grupo se origina hace pocos meses a partir del debate de documentos científicos sobre los cambios que se producen en el mundo, la producción, los alimentos, y la sociedad con sus reclamos. Partimos de la base de los amplios cuestionamientos históricos que dieron lugar a los avances científicos y tecnológicos. A la necesidad de ampliar el conocimiento a partir de una escucha amplia y abierta. A entender al otro y buscar los necesarios argumentos para los debates constructivos. En esta charla con el Ing. Winograd hablamos de la agricultura periurbana, del trabajo conjunto con Municipios y sociedad, de la validez del concepto de agroecología, de la nueva lógica de la producción de alimentos y la necesaria conciencia ambiental...