Canal Agrositio - TV por internet

Canal Agrositio - TV por internet - Ganaderia TV

(07/05/2017) - Canal Agrositio

B4 - El Chef Christian Petersen nos enseña cómo hacer un excelente asado con carnes argentinas

Cómo se hace el mejo asado con carnes argentinas. El Boom Ganadero es "circular", una visión integral que va más allá de las suba y bajas diarias, y mira al mundo. Esta atento a la oportunidad de exportar 1,5 Mill tons de "carnes gourmet" y cocinarlas...

(06/05/2017) - Canal Agrositio

B3 - Podemos aumentar de 65 a 85 teneros / Vc con solo $60 / animal; con F. Luna

El Boom Ganadero requiere de más Sanidad. Si es tan sencillo, ¿porqué no ocurre?, ¿son culpables los Criadores por no invertir?, ¿necesitamos un cambio generacional de productores?. Hay respuestas medibles y reales de la mejora en la rentabilidad...

(04/05/2017) - Canal Agrositio

B5 - Perspectivas 2017, inversión, sanidad, políticas públicas y caviar argentino; con A. Arroyo y R. Bindi

Un año que va consolidando el Boom Ganadero. Ya no se duda que los avances estructurales están en marcha. Testimonios de inversores que apuestan; funcionarios que lo ven y actúan en consecuencia, y de los Chefs que ven el "valor diferencial de la carne...

(30/04/2017) - Canal Agrositio

B1- ¿Qué esta haciendo la Secret. de Ganadería - MinAgro para apoyar a los productores?; con S. Marchetti

Hay un cambio estructural importante. Aumento de stock bovino en 1 Mill de cab en 1 año. Aumento de las vacas, hoy las mismas que antes de la caída. Crece el número de matarifes con matrícula y controles sanitarios. Se están facilitando los trámites y...

(29/04/2017) - Canal Agrositio

B2 - El ex Ministro de Educación que apostó muy fuerte a la Ganadería; con M. García Solá

Cuádruple empresario ganadero: cabañero, productor, dueño de una empresa de Genética animal y de otra de vacunas. En el 2011 con todo en contra, logró desarrollar un fideicomiso de $25 Mill que llegó al Merval. Hoy apuesta más que nunca al Boom Ganadero..

(16/04/2017) - Canal Agrositio

B3: Juan Amadeo y el futuro de la Ganadería a partir de Pasturas de más de 10 Ton MS

El Investigador y extensionista de GENTOS, y el año de las Pasturas. Desde la cría hasta la recría y la invernada que viene, hoy los modelos requieren trabajar por ambientes y maximizar calidad /ha. ¿Por donde pasa el mejoramiento y la adaptabilidad de...

(15/04/2017) - Canal Agrositio

B2: Modelos ganaderos de 65 has, con 140 madres y 120 terneros destetados, con buenas pasturas; con C. Petrocini

Modelos intens. de cría con terneros destetados de 180 a 230 kg. Invernadas semiintensivas e intensivas de 300 días con pasturas, silo y concentrado, con 800 gr de ganancia diaria. Se busca evitar los 2 años con los nov. Modelo sd 11,5 kg de MS / kg carne

(15/04/2017) - Canal Agrositio

B1: ¿Se viene el Boom Lechero en la Argentina?; con F. Storni - Mastellone

En menos de 7 años la Arg puede pasar de 10.000 Mill de Lt de leche a 15.000. Esto es campo, agroindustria y trabajo genuino. ¿Como pasó Brasil de 10.000 Mill a 37.000? El consumo interno es de 200 lt / año, con segmentos de 100 y otros de 300, ¿cómo...

(13/04/2017) - Canal Agrositio

B5: El Boom Ganadero contagiará a la Lechería y generará Trabajo; con A. Arroyo y R. Bindi

Un nuevo Programa que nos entusiasma por el termómetro ganadero. Una Lechería a la que muchos apuestan aumentar su producción. Avances en el manejo de pasturas en cría, recría e invernada. La oportunidad de puestos de Trabajo. Un Boom que se esta dando...

(11/04/2017) - Canal Agrositio

B4: ¿Cual es el precio y momento ideal para vender la Invernada?; con Luciano Colombo

Una zafra como esta, con más terneros requiere más planificación del productor. No vender en Abr y Mayo todo; hacerlo escalonadamente; estirar la invernada con más manejo forrajeros. Los mejores precios están en Sep - Oct - Nov, el tema es aguantar...

(06/03/2017) - Canal Agrositio

B2 - ¿Te animás a agrandar el campo y armar tu propio negocio Porcino?; F. Chimenti

El negocio "ya está". Pese a las idas y vueltas y a las importaciones de Brasil, la producción porcina está creciendo. De 5 Kg/hab/año en 2005 a 16,5 Kg en 2016, la carne porcina es parte importante de la dieta local. El mercado de chacinados está vírgen.

(06/03/2017) - Canal Agrositio

B1 - El sexado de semen en ganadería como aporte a la mejora del rodeo; con R. Lara Rosende

Una técnica que comienza durante la "querra fría", y en los 90 se aplica al mejoramiento animal. Aumentos mayores al 20% que la preñez convencional. En lechería ayuda a obtener mayor % de hembras. En ganadería está creciendo su uso para reproductores..

(03/03/2017) - Canal Agrositio

B4 - ¿Vale la pena jugarse a producir Novillo pesado de exportación?; con M. Gorelik

Recuperación de precios del Novillo en 2016. Desde Enero que viene en recuperación. Cerró el año con 230.000 luego de 4 de caída. Tuvimos picos aislados de 700.000 Tns. Australia nos deja espacio. Hay mercados alternativos. Podemos llegar a 300.000 Tn y..

(01/03/2017) - Canal Agrositio

B3 - La selección genómica como base del Boom Ganadero suplantando al pedigree; con R. Cantet - UBA

Se viene la ola del Mejoramiento genético de la mano del Boom ganadero . El chip de ADN ArBos1, las redes de trabajo conjunto entre INTA, Universidades y asociaciones de razas. El rol de los profesionales en la nueva veta de asesorar a los ganaderos.

(01/03/2017) - Canal Agrositio

B5 - Vamos a Ganadería Tech 2020 con biotecnología, genómica, ADN ArBos 1, y más; con A. Arroyo y R. Bindi

Los especialistas en ganadería miran hacia adelante. Si hay un Boom Ganadero vamos a necesitar toda la tecnología. El semen sexado ultra, que puede generar un importante avance en cabañas y en ganadería de carne.

(09/02/2017) - Canal Agrositio

B4: Las oportunidades de entrar en Ganadería en el Norte; con Iván O´Farrell

La gran oportunidad de crecer en cabezas y modelos de producción en el Norte. Provincias que deben abrir sus economías motivando al ingreso de nuevos "players" La ganadería y los mercados actuales y potenciales: novillos pesados, cría, exportación y...

(08/02/2017) - Canal Agrositio

B3: ¿Podemos soñar con un Boom exportador de carnes diferenciadas para paladares VIP?; con I. Harris

Carnes y calidad. Ganadería y la oportunidad de aumentar la producción en 1 Millón más de Tons, y exportar "carnes diferenciadas al mundo". Un catálogo de propuestas de nuestra ganadería en diferentes zonas y modelos. Un especialista en Carnes nos...

(07/02/2017) - Canal Agrositio

B5: Las tendencias Ganaderas 2017 en manejo, carnes, nuevas zonas y el retorno esperado; con A. Arroyo y R. Bindi

Perspectivas, integración de cadenas, manejo reproductivo, el capital genético argentino, y la oportunidad de la "diferenciación de carnes para exportar". La visión empresaria necesaria, con cambio de paradigmas hacia más tecnología y...

(06/02/2017) - Canal Agrositio

B2: El Modelo Ganagrin con 40.000 Ha con Ganadería ciclo completo y mucho pasto; con J. Baqué

Estrategia: no vender Nov liviano y salir con pesado de 480 kg a Cuota 481. Recrías cortas y pastoriles. El concepto de ser: especialistas en producir muy buen pasto y barato. Entran a feedlot con 340 Kg con 18 meses máx. Los Equipos de Trabajo como...

(04/02/2017) - Canal Agrositio

B1: Un 75% de los ganaderos usa Novillos con testículos en lugar de Toros buenos; con Juan Bullo

J.Bullo fue Dir Ejec de Hereford por 25 años y conoce del capital genético que hay en el país. El desafío es hacer que los ganaderos Pyme mejoren su genética y apliquen más manejo. Es romper con un tema cultural muy arriagado. ¿Hay vocaciones ganaderas...

(19/01/2017) - Canal Agrositio

B5 - Un Boom para potenciar con más forrajes, sanidad, bienestar animal y exportaciones; con A. Arroyo y R. Bindi

Pocos dudan del Boom Ganadero. Muchos lo ven usando la historia. Otros imaginan que se puede crear una historia exitosa nueva. Para lograrlo es clave alinear el foco en abrir mercados, apalancar los modelos con forrajes, apalancar la genética y...

(09/01/2017) - Canal Agrositio

B1 - Cómo pasar de carcasas de 200 kg a 240 como Uruguay o 300 como EUA

El Ger. comercial de Cabaña Las Lilas y los indicadores de eficiencia en la ganadería. Tenemos 22 millones de hembras que necesitan 1 mill de Toros de muy buena genética. Al Gobierno todavía le falta decirle a los ganadores -hacia donde vamos-

(07/01/2017) - Canal Agrositio

B4 - Ignacio Gómez Álzaga y como serán los mercados Ganaderos en 2017

La importancia de tener -sabiduría ganadera- para separar la coyuntura y sus indicadores, de -lo importantes- de fondo. La necesidad de formalizar toda la cadena y ponernos duros todos. Tenemos una carne cara a nivel mundial y en punto equilibrio a campo.

(03/01/2017) - Canal Agrositio

B3 - Barcos ex Pres del SENASA y los nuevos desafíos para el Boom exportador argentino

La situación sanitaria en el país es muy buena. Casos como fiebre aftosa y vaca loca. Para una exportación fuerte y con buenos precios, es clave la alta capacitación en servicios sanitarios y controles. Temas claves: bienestar animal y resistencia a...

(02/01/2017) - Canal Agrositio

B2 - El termómetro de la demanda forrajera como indicador del Boom Ganadero; con M. y T. Biscayart

Los nuevos modelos ganaderos requieren de más pasturas. El rol de las pasturas y los verdeos. La potencial diferenciación de la -carne a pasto- ¿Están demandando más forrajeras los ganaderos?, ¿cómo cierran el balance 2016 los tamberos y el rol de las...

(11/12/2016) - Canal Agrositio

B1 - Un Decano del manejo de Pasturas te entusiasma con el -retorno Ganadero-; con R. Cayssials

Ex Decano de la FCA - UCA, especialista en Manejo de Pasturas y Forrajes, y consultor de empresas agropecuarias. Alguien que "agarró" algunos ciclos ganaderos, y otras veces "loa agarraron". El anunciado retorno a los pastos. Las nuevas técnicas para...

(10/12/2016) - Canal Agrositio

B4 - Ojea Rullán -el productor best seller- que motiva con su libro sobre pasión Ganadera

Hay más ganaderos enteros que la siguieron peleando de los que creemos. Ganadería es pasión, por eso podemos hacer de esta producción un verdadero Boom. La necesidad de ir a un biotipo más grande, al estilo Aus, NZ, EUA, Canadá y UE. Buscar el equilibrio.

(09/12/2016) - Canal Agrositio

B3 - Ganemos 1 año de forraje sembrando Pasturas y Sorgos BMR en Primavera; con A. Fernández Mayer - INTA

Los clásicos problemas de malezas al implantar especies templadas. La clave es estar muy atento, y "sobre el lote", sino esperar a Marzo. El rol de los sorgos, granos, forrajes fresco, diferidos con alta calidad. El BMR como nueva tecnología y...

(04/12/2016) - Canal Agrositio

B2 - Se viene en la Ganadería el semen sexado; la fert. in vitro, la genómica y la IA-TF; con C. Munar

Uno de los investigadores pioneros de las nuevas tecnologías en ganadería, nos abre la cabeza sobre lo que viene Hay tecnologías que son buenas, pero no debe intervenirse demasiado en la relación todo - vaca. Los OGM, la clonación, la genómica aplicada...

(20/11/2016) - Canal Agrositio

B5 - En Ganadería se vienen genómica; nuevos biotipos; E-remates; y más; con A. Arroyo y R. Bindi

Los nuevos escenarios ganaderos, generan día a día más expectativas en la ganadería. El gap tecnológico da grandes oportunidades para aquellos productores que se animan al negocio. ¿El biotipo actual alcanza para el desafío de Nov. más pesados?