Canal Agrositio - TV por internet

(04/09/2020) - Canal Agrositio

Ajustando genética y manejo en Maíz ante La Niña y los faltantes de napa; con Paco Perez Brea - NK

Entramos en Septiembre, un mes clave en la siembra del Maíz. Una campaña 2019/20 con un récord de 50 Mill de tons, superando incluso las 49.5 de la Soja por primera vez. Muchas dudas respecto al clima. Las lluvias fueron escasas al cierre del mes de Agosto a la par que se confirmó el -1°C en el Pacífico y la llegada de la temida Niña. Una buena conversación con el Ing. Prod. Agr. Paco Perez Brea, especialista de NK Semillas, quien nos plantea las recomendaciones en tecnología de procesos e insumos que los técnicos de I&D y regionales de la empresa, están desarrollando con los productores. Perspectivas climáticas zonales, suelo, lote, información por ambientes, planificaciones y más decisiones sistémicas que son necesarias replantearse frente al clima. Recomendaciones respecto a germplasmas, densidades, ciclos y demás variables que a campo llevan las...

(04/09/2020) - Canal Agrositio

¿Qué nos está faltando para tener un #BoomLechero ganador?; con Elida Thiery

Elida Thiery es una peridista especializada en temas de Lechería. En esta nota recorremos la cadena de punta a punta buscando oportunidades de crecimiento. Cómo puede un producto noble, nutritivo y de alto valor agregado estar tan golpeado. Una pregunta sencilla que mucha gente no logra comprender. ¿Es culpa de los funcionarios?, ¿de los tamberos?, ¿de la industria?, ¿del comercio y los supermercados?, o es simplemente un problema de falta de liderazgos eficaces. Precios estancados desde Marzo. Productores complicados. ¿Es solo con escala que se logra sobrevivir?, ¿qué pasaría si aumentaramos la asociatividad para alcanzarla?

(03/09/2020) - Canal Agrositio

¿Peligra el millón de Tons de exportación de carnes por el COVID free?; con Dardo Chiesa

El Coordinador de la Mesa de Ganados & Carnes es optimista respecto a que podamos alcanzar este año el Millón de Tons de exportación de carne. Hay un tema latente que preocupa mucho. China esta enfocado en el tema COVID free, y China es el 60% de nuestras exportaciones. Un tema candente, más cuando frenó al gigante Brasil con sus alas de pollo por este tema sanitario. ¿Barreras de entrada?, ¿amague de baja de precios?. Los Chinos a fin de 2019 jugaron fuerte y bajaron de un plumazo el precio de sus compras de carne vacuna. Mientras tanto el trabajo sanitario y de controles entre frigos exportadores y SENASA es impecable. Las 20.000 Tons cumplidas con EUA, la Cuota Hilton ordenada, y los Rabinos de Israel que nos visitaron y se llevan nuestra carne. El temas cueros y un Decreto que debe renovarse, con mafias que frenan sus exportaciones. La tensión invernada / gordo y qué pasará cuando la gente salga de la cuarentena y aumente el consumo interno. ¿Hay pelifro de escasez 2021 y como reaccionará el...

(03/09/2020) - Canal Agrositio

Cómo estar preparados para la economía y la demanda de alimentos que viene; por Ricardo Bindi

Una columna realizada en el Programa de TV agropecuaria Junto al Campo. La lectura del mundo y que puede pasar en términos sanitarios y económicos. Los países que pueden emitir para generar actividad y los que no. Desde Asia, Europa y EEUU se observa más movimiento pese a la 2° ola de la pandemia. Desde Argentina un contexto muchos más complejo, y la necesidad de buscar acuerdos para una salida consensuada. El Consejo Agroindustrial y su rol en trabajar para motivar al Gobierno con el potencial del campo y la agroindustria exportadora. Sectores que tendrán salida más rápida para apalancarnos. Cómo crear un círculo virtuoso que permita que las empresas facturen más, y de esa forma tengamos mayor capacidad contributiva en las...

(02/09/2020) - Canal Agrositio

Mucha buena onda y sonrisas en los remates de reproductores y en las cabañas, con Agustín Arroyo

Una nota bien completa sobre el momentum ganadero con el Lic. Cs. Agrar. Agustín Arroyo. Como Dir. Ejecutivo de la Hereford es un protagonista directo de los cambios en el ambito del mejoramiento ganadero, y en el ritmo de los remates. Mejora en cantidad de ejemplares, calidad genotípica y valores en suba por mayores expectativos en la cadena de ganados y carnes. Todav{ía falta el pico de Septiembre lo cual mantiene una tensión positiva en el ambiente. Los Puros registrados a valores de 1600 Kg de Nov, y los S/ 10% arriba. Toros de entre $180.000 y 250.000. Un ritmo muy veloz e intenso a partir de la adaptación a la modalidad online, telefónica, y en la presencial en los fanáticos de estar presentes. Un diagnóstico positivo que motiva, alienta y demuestra que las cosas pueden funcionar cuando una cadena trabaja eficazmente y en conjunto.

(02/09/2020) - Canal Agrositio

B5: El gran debate sobre las AgTechs aplicadas al Campo con 5 especialistas

Un excelente debate en el cierre del Programa AgTech TV. Muchas ideas e intercambios a partir de un Panel de invitados provenientes del campo, y el mundo de las nuevas Tecnologías. Con Santiago González (Telefónica), Danel Leiva (Geo Agro), Cristián Trevolazabala (Productor), Joaquín Piedrabuena y Fede Mayer (Club Agtech). Los nuevos caminos para una verdadera transformación. La conectividad, ¿al campo y las ciudades para cuando una buena señal?. Los emprendedores tecnológicos y la necesidad de no migrar y motivarlos. Los procesos para implementar y las ganas y motivación para hacerlo en la empresa agropecuaria. Un rico debate con muchas ideas que te dejarán la...

(01/09/2020) - Canal Agrositio

Niña confirmada pero abierta a ingreso de frentes moderados; con Stella Maris Carballo

La climatóloga Stella Maris Carballo nos lleva a los 20 centros de evaluación meteorológica mundial, para evaluar las curvas de evolución del fenómeno La Niña. El estudio del National Center Enviromental es el que mejor estaría prediciendo su ocurrencia. La temperatura del Pacífico ya está en -1°C y el enfriamiento seguiría relativamente constante hasta Enero 2021, con una salida rápida en Febrero. La compensación puede llegar desde el acomodamiento desde el Océano Atlántico. Un Septiembre con pocas lluvias y en mosaicos irregulares. Octubre con nuevos frentes, y Noviembre como el mes de mayor actividad del anticiclón. La bajas serán en Diciembre y Enero, con recomposición pluviométrico durante Febrero en las...

(31/08/2020) - Canal Agrositio

B1 - ¿A donde va a ir a parar la economía sin Plan y todos encerrados?; con Fausto Spotorno

Un país que necesita profundas reformas de fondo hace décadas, y que nadie se anima a hacer. Se van cargando problemas año tras año, pobreza, desempleo, recesión y una economía en cuarentena que deja muchas Pymes fuera del juego. Nuestro peor problama económico no está en la pandemia, sino en una cuarentena que va para 6 meses, y los niveles de contagio van en aumento. Algo saslió mal, o se penso mal. Un buen análisis de Fausto Spotorno, economista y Dir. de la consultora Orlando Ferreres & Asoc. La terrible caída económica de Marzo (-15%), Abril (-18%), que impactaron fuerte, y cuesta remontar. Una gran contracción de comercio y servicios. La industria con caída pero sosteniendose como puede, y el agro como único sector competitivo quer tracciona la economía. ¿Por donde pasarán el Plan económico del Min. Guzman, y la Ref. Impositiva de Marcó del Pont?

(31/08/2020) - Canal Agrositio

¿Quien manda después de 8 meses, Alberto o Cristina?; con Manuel Font - Politólogo

El país parado. la pobreza y el desempleo subiendo por la escalera, ¿y la política? Concentrada en una Reforma Judicial que no le sirve ni le importa a nadie. ¿Y el Gobierno?, amagando con el control al periodismo, y al manejo empresarial de las empresas de telefonía, cable, e internet. ¿Qué ocurrió con un Presidente que al asumir prometió cerrar grietas y buscar consensos sociales? Muchos llegan a la conclusión que no fue una alianza, sino una socia mayoritaria que tenía el control total pero no lo demostraba. Un día se canso y le mostró a la sociedad y al Equipo de Gobierno, quien manejaba el país. Una oposición unificada pero con poca creatiividad política ante una ex Presidenta que muchos definen como "un verdaderio animal político". Una sociedad que sale a las calles pero que nop uede ser convocada cada semana, en medio de ello...

(31/08/2020) - Canal Agrositio

Trigo: esperando desesperadamente las lluvias

Volvieron los 180 usd/tn.. pero... lamentablemente en gran parte porque el clima nos juega en contra...

(29/08/2020) - Canal Agrositio

B4 - El uso de productos y formulaciones disrutivas en la nueva agricultura; con Sebastián Calvo - Red Surcos

Sebastián Calvo, Pres. de la empresa Red Surcos nos habla de futuro y de presente de una agricultura productiva y más amigable con el ambiente. El foco en los Indicadores de impacto ambiental y aplicación de fitosanitarios, como tablero de control en la elaboración y uso de nuevos formulaciones. Los desarrollos disruptivos como los nanoproductos en fitosanitarios y fetilizantes, los encapsulados, y los productos de base biológica. La creciente adopción de esta tecnologías, y la conciencia ambiental de los agricultores.

(29/08/2020) - Canal Agrositio

B2 - ¿Podemos estar ante una volatilidad estructural en los precios de los granos?; con Delfín Morgan

Una nota muy completa de mercados con el Dir. de la corredora MGM y del MATba-Rofex. Los aumentos de soja y sus orígenes y consecuencias. El destacado aumento en los negocios del mercado de futuros de los productores. ¿Previsión?, ¿adelantarse a las futuros indicadores macroeconómicos?, ¿expectativas por un tipo de cambio nebuloso? Una serie de gráficos con los números e indicadores de los mercados. En Trigo y Maíz y los niveles pre-Covid. La recuperación de los commodities pero detrás de los valores pre-Covid. Los valores nominales del Cbot que deberían haber recuperado 10%, y Maíz y Soja acercandose al promedio de 5 años.

(28/08/2020) - Canal Agrositio

B3 - Crecieron 100% los remates y 25% el número de cabañeros; con Javier Martínez del Valle - Angus

Un año muy especial, con productores que invierten excedentes de la cosecha en "vacas". Asi nos lo define el Ing. Prod. Agr. Javier Martínez del Valle, Dir. Ejec. de Angus y productor agropecuario. Mucho entusiasmo y ganas en el sector que podemos definir como más competitivo del país. El #BoomGanadero es una realidad que motiva y que marca el destino de un producto de alta demanda mundial. La calidad y las características organolépticas de la carne. Un valor diferencial para mejorar la ecuación Q X C (volúmen por calidad de Ton vendida en dólares) Un aumento del 25% en el números de cabañeros en solo 5 años muestran una tendencia única. El valor de los reproductores en los remates, muy por arriba de la inflación anual esperada.

(28/08/2020) - Canal Agrositio

Soja: sigue intacta su tendencia positiva, y se suman elementos de soporte

La demanda sigue mejorando, y ahora las miradas se ponen en los volúmenes de producción, por ahora en USA, pero en breve arrancaremos a estimar nuestra producción 20/21...

(27/08/2020) - Canal Agrositio

Los Agrónomos superhéroes del Campo combatiendo seca y salvando cultivos; con G. Franco y A. Colaneri

Adrián Colaneri y Gustavo Franco son 2 agrónomos, asesores y productores que siempre nos ayudan a buscar soluciones sobre el potrero y con números, para los problemas del campo y el clima. Meses de sequía, necesidad de agua, y trigos que con las últimas heladas caen en rinde día a día. La mirada al suelo, sus perfiles y napas. Los que todavía tienen alguna reserva y los que no. La influencia directa del manejo, estrategias de fertilización, completas y con recortes tácticos. ¿Qué pasará con los planes y las rotaciones para la gruesa?, el Maíz con siembras tradicionales y el reloj puesto en la tecnología aplicada según lluvias o no. Estar listos para los maíces tardíos y las sojas con variedades de grupos 4,5 a 5. ¿Y las alternativas de girasol, sorgo granífero o forrajero? Además la visión ganadera en tiempos de praderas y verdeos en seca. Pastoreos, reservas necesarias, maíces forrajeros, sojas de pastoreo, y como encarar las categorías según ofertas y...

(27/08/2020) - Canal Agrositio

B4: Un productor mediano que integra tecnologías para gestionar su campo; con Cristián Trevolazabala

La experiencia de un productor mediano que integra tecnologías para gestionar la empresa de una manera sumamente eficiente. Cristián Trevolazabala es Gte. General de una administración agropecuaria de Tandil. Hoy trabaja con su equipo en la sintonía fina del sistema. Tiene resueltos con aplicaciones integradas la administración, la comercialización, y los aspectos de manejo agronómico. ¿Qué hacer con tanta información acumulada y disponible?, ¿hay tiempo para sentarse, analizar y apalancarse en los resultados?

(27/08/2020) - Canal Agrositio

B2: El negocio ganadero no pasa más por los 320, todos van a cargar Kg; con Sebastián Vogel

Sebas Vogel es Dir de la consignataria Colombo & Colombo y productor, y en esta nota nos ayuda a ver el ritmo de los negocios ganaderos. Exportaciones como el norte que orienta la cadena. Una Cuota Hilton que si bien cayó de U$S13.500 / Ton a 11.200, ya llevamos cumplida en un 94%. Una invernada que se cotiza muy bien, mejor que en 2019, y esto descoloca a los feedlots. Los criadores se guardaron las Vq seleccionadas para madres, y ya no liquidan sus Vc como antes. ¿Qué va a pasar con China y su abastecimiento?, ¿cómo lograr producir y capturar mayor valor posicionando Nov pesado en este mercado? Los Chinos de buen poder adquisitivo ya los valoran, están aprendiendo a comerlo como carne, el tema es alcanzar ese mercado y no estar atados solo a Vc conserva. Sin lugar a dudas muchos la vieron y están recriando, y lo hacen muy bien. Hoy sacan terneros con 260 Kg listos corporalmente para engorde, que siguen camino exportador o nov pesado de consumo.

(27/08/2020) - Canal Agrositio

¿Puede haber faltante o retrazos en insumos por falta de dólares del Central?; con Mariano Cirio

La tendencia de compra de insumos es sostenida en los productores. Desde principios de año los excedentes fueron canalizados en tecnología, a un ritmo mayor que otras campañas. Seca y Niña potencial y su influencia en la compra de insumos e inversión en la gruesa. Qué está pasando con los stoks e inventarios disponibles. ¿Puede haber inconvenientes de abastecimiento de moléculas y formulados por faltante de dolares para importar? La evolución de demanda de maíces con ciclos definidos para siembras tardíos con menores densidades; o las mayores consultas por híbridos de girasol. ¿Demanda de pasturas para siembras de primavera o de verdeos de verano?

(26/08/2020) - Canal Agrositio

Estrategias flexibles y con plasticidad de germoplasmas para Maíz con seca; con Federico Larrosa - KWS

El Ing. Agr. Federico Larrosa del criadero KWS nos ayuda a repensar los problemas de falta de agua y escasez de napas, repensando los modelos a partir de manejo y semillas. Ciclos, densidades, distanciamientos entre hileras, adaptaciones, fenología del cultivo, y más caracteres que juegan en un sistema integral para alcanzar rindes sostenibles en maíz. Pese a todo el escenario climático actual, y proyectando una Niña que parece llegar, resurge la necesidad de más agronomía aplicada / ha. La zona maicera de Entre Ríos ya está pidiendo pista para sembrar, y allí se buscan muy altos rindes. Hay que estar preparados en esa estrecha relación de tecnologías de procesos y de insumos.

(26/08/2020) - Canal Agrositio

Maíz: ahora sí, los precios forward abril superaron los niveles que había en agosto 2019

Hace meses el mercado local lleva la punta, y ahora parece que Chicago se nos acopla...

(25/08/2020) - Canal Agrositio

B4: Más del 60% de probabilidad Niña y sin forzantes lluviosos cercanos; con Alejandro Godoy - SMN

Alejandro Godoy, Climatólogo del Serv. Met. Nacional nos marca una tendencia que se hace crítica en el tiempo. Un frío Polar que ingresa dejando heladas complicadas en los cultivos de fina. Lotes muy secos, y muchas zonas con perfiles al límite. Un oeste que sigue sin recibir agua. Recién al inicio de Septiembre se verían algunos frentes húmedos volcados hacia la zonas este y de 10 a 20 mm. La Niña creciendo en probabilidad de ocurrencia, y de confirmarse para la Primavera, tendremos complicaciones para la siembra de gruesa en zona central. Los mapas del SMN para analizar los estados de situación y pronósticos en las...

(25/08/2020) - Canal Agrositio

La excelente oportunidad asociativa de producir CERDOS para abastecer a China; con Lisandro Culasso - Pres. AAPP

Lisandro Culasso es Pres. de la Asoc. Arg. de Prod. Porcinos, y Dir. de Isowean SA, empresa con 6500 madres porcinas en Monte Buey. Además es de los co-fundadores del Consorcio Argenpork, el mayor exportador de carnes del país. Una excelente noticia es que dimos vuelta la balanza deficitaria de carne porcina que teníamos, hoy exportamos más. Una producción que crece a un ritmo del 6% / año desde hace 15 años, y que puede ser una verdadera revolución a partir de contar con financiamiento. El objetivo es lograr líneas de financiamiento desde China, que los productores locales dispongan para poder duplicar la producción. Es un objetivo público - privado estratégico. El secreto esta en la escala y en una cadena con una industria moderna con calidad nivel mundial. Hoy las granjas alcanzan los 4000 Kg de carne / madre / año, números muy altos y de buena rentabilidad. Muchas oportunidades para productores Pymes y una formula asociativa que es la llave para alcanzar mercados como China y oriente en los segmentos...

(24/08/2020) - Canal Agrositio

B1: Diego Giacomini hipercrítico: En términos económicos estamos ante un kirchnerismo peor que el anterior

El economista de la Escuela austríaca y socio de Javier Milei, es muy crítico con la conducción económica del Gobierno. No ve señales de comprender el terrible momento que pasa el país, y creen al igual que Axel Kicilof cuando fue Min. de economía que el Estado lo soluciona todo. Con arcas vacías y ahuyentando las inversiones, sin un Plan inteligente, y con déficit impagable, el destino es incierto. Cuando le pedimos una definición nos dice: "estamos ante un Gobierno tiránico, inmoral y mentiroso" ¿Y la restructuración de deuda del Min. Guzman?, "es solo con fines políticos y para tener caja, pateando a 5 años el problema" ¿Qué puede pasar en adelante, y como sacar la economía a flote después de 5 meses de encierro?

(24/08/2020) - Canal Agrositio

Hay entre los productores una mayor conciencia aseguradora; con M. Ducret

¿Avanza la adopción de pólizas por parte de los productores? ¿Se solicita una amplia cobertura o solo lo indispensable como por ejemplo granizo? Si ingresa un contratista a tu campo ¿sabes si su maquinaria y su personal tienen cobertura? Y además una consulta de coyuntura ¿hay una correlación entre siniestralidad, activación de polizas y cambio climático?

(24/08/2020) - Canal Agrositio

B3: Claves para la implementación de la agricultura de precisión a campo; con Joaquín Piedrabuena - Club Agtech

La importancia del acompañamiento a las personas en su transformación y del cambio de cultura para ser exitosos en el nuevo entorno. Joaquín Piedra Buena, Dir. del Club AgTech, nos ayuda a entender como se dan estos procesos en el campo y en las organizaciones. ¿Existen procedimientos y metologías prácticas para realizar estos cambios?, ¿se están haciendo?, ¿cómo debe encarar el productor la gtransformación digital necesaria, sin que esto impida o quite espacio a su día a día operacional?

(22/08/2020) - Canal Agrositio

B3: Un divorcio de precios entre Chicago y locales que suma a los productores; con Gustavo López

Gustavo López lleva más de 30 años analizando y trabajando sobre los mercados. En esta nota nos ayuda a interpretar precios de Chicago y su contraste con los locales a partir de los movimientos globales de stocks y volumenes estimados de producción. La producción está aumentando en todas partes y los stocks tienden a recomponerse. El caso del Trigo con crecimientos en Rusia, Australia y Ucrania. Pero los precios locales se desmarcaron por el momento del globo y muchos productores ya lo vieron y actuaron. Trigo Abr con más de 4 Mill Tons comercializadas. ¿Qué podrá pasar con la siembra de Maíz y como preparar las ventas? ¿Es real que el diferencial arancelario en Soja perjudica a los productores y le traslada la ganancia a la industria?

(22/08/2020) - Canal Agrositio

¿A cuanto puede llegar el dolar y la brecha cambiaria con un Central seco?; con Salvador Di Stefano

La palabra que le está haciendo falta al país y al Gobierno, tiene 9 letras: CONFIANZA. Y el verbo podría ser: cómo generarla. Como sea, y a costa de no dar vueltas y dejar ideologías de café afuera. Ir al pragmatismo peronista en su pura escencia, ¿ayudaría?. El arreglo con el FMI no es sencillo, y es una de las fuentes de incertidumbre. El FMI solicitará un Plan y monitoreos de seguimiento. Para hacerlo sencillo, el país necesita U$S40.000 Mill / año para cubrir su tremendo déficit fiscal. La emisión hoy es record, el Gob va neutralizando vía Leliq, con lo que la neta estaría en un 20% anual. Hasta fin de año la llevaremos, ¿y después?, seguramente un crédito de U$S15.000 para tirarhasta mitad de 2021. El dolar hace sus lecturas, amplia la brecha, le cierra poco y además...

(21/08/2020) - Canal Agrositio

Conferencia técnica: Resistencia de malezas y claves para su manejo; con Eduardo Cortés

El Ing. Agr. Eduardo Cortés es especialista en manejo de cultivos y protección vegetal. En el ciclo de conferencias de FMC, su charla nos lleva desde la fisiología de la planta hasta el mejor control del cultivo. Una disertación para productores y profesionales, con puesta a punto y novedades para el arranque de la siembra de gruesa.

(21/08/2020) - Canal Agrositio

Maíz: En Chicago necesitaban un reporte de oferta y demanda bajista, para cambiar la tendencia y empezar a subir

Mientras Chicago se va poniendo con algo mas de vida, el mercado local sigue con su empuje...

(21/08/2020) - Canal Agrositio

B3 - Complejidad climática en la siembra y Niña que aflojará en pleno verano; con Germán Heinzenknecht

Una charla de nivel académico con el Dir. de CCA, con muchos mapas, pronósticos y análisis de la atmósfera y los océanos. Un Agosto difícil de punta a punta, que no traerá agua, por lo menos la que se necesita. Córdoba seguirá complicado. Para el Trigo el Sur de PBA es único que viene muy bien. Septiembre no ayudará tampoco. Un tema de orígen atmosférico independiente de la tendencia imperante a La Niña. La interfase invierno / primavera será compleja y solo moderada con la aplicación de agronomía con tecnología de procesos e insumos en su máxima expresión. ¿Y La Niña?, ¿viene o no viene Germán? Parece probable que si, pero..., estamos viendo el tema de intensidad y como será su magnitud. Se podría definir como una Niña que en Enero y Febrero bajaría su intensidad y que no parece ser...