Canal Agrositio - TV por internet

(02/10/2020) - Canal Agrositio

Modelo mixto integrado con ganadería, cabaña, acuicultura y arroz; con Martín Meichtry

En la localidad de La Leonesa - Chaco, un modelo agrícola ganadero, con mucho valor agregado que genera 150 puestos de trabajo directo, más muchos más indirectos. Una empresa familiar que surge de la ganadería y el arroz, y que a partir de un conflicto con ambientalistas locales se transforma en uno de los campos líderes en producción de carne de Pacú con 3000 kg / Ha. Además con cabañas Brangus y Braford presentando reproductores en la Rural de Palermo. además una planta de alimentos balanceados, acopio de arroz e industrialización del Pacú hasta llegar a los consumidores. Un modelo de producción basado en una Empresa Familiar donde cada uno es responsable de áreas productivas, comerciales y administrativas. Martín y su padre Eduardo son agrónomos y apasionados por la producción agropecuaria con foco ambiental...
(02/10/2020) - Canal Agrositio

Abastecimiento de insumos agrícolas, tipo de cambio y precios; con Diego Gandulfo - UPL

El Ger. de Marketing de UPL nos ayuda a entender el mapa de oferta, demanda, inventarios disponibles, logística y precios de los insumos agrícolas en plena siembra de gruesa. La anticipación en la compra por parte de muchos productores, permitió planificar mejor, pero la incertidumbre respecto de tipo de cambio, disponibilidad de divisas genera muchas expectativas en el campo. ¿Puede haber reacomodamiento de precios?, ¿cómo se manejan las agronomía y redes comerciales con los calculos según que tipo de divisa tomar en la transacción? Además los nuevos paquetes de insumos para Maní en la campaña. Se ve una buena campaña de maíz, soja, pero también en girasol y sorgos según regiones y sus...
(02/10/2020) - Canal Agrositio

Trigo: las mejores zonas compensan las perdidas de las zonas mas secas?

Mercado climático para el trigo local. Con buen nivel de ventas al exterior...
(01/10/2020) - Canal Agrositio

Repensando los límites del rendimiento agrícola con más agronomía sostenible; con J. González Montaner

El gran pensador de la agronomía Jorge González Montaner, nos da una clase teórico - práctica en sus conferencia en el marco de la Red Integrada Nidera - RED.IN. Su visión sobre la lectura del paísaje desde lo agronómico, pero también el de la ciudad para un relacionamiento sostenible. ¿Estamos haciendo una agricultura con parches ambientales?, ¿cómo repensamos un manejo más amplio a partir del uso de insumos? La ciencia y la posibilidad de superar 15 Tons /Ha de maíz, o 11 de Trigo, dependiendo de la tecnología de procesos aplicada en cada lote.
(01/10/2020) - Canal Agrositio

Soja: semana sin China, como seguirá el mercado?

Uno de los principales elementos de mercado se toma unos días de feriado, el mercado resiste o corrige mas?...
(29/09/2020) - Canal Agrositio

¿Qué le falta al negocio Lechero para ser un verdadero BOOM que motive?; con Andrea Passerini - Tambera

Así como se habla del BoomGanadero, el Porcino, el Aviar o del nuevo BoomOvino, mucha gente se pregunta cómo es que la lechería siempre tiene problemas estructurales. ¿Es un tema de la cadena?, ¿requiere de una nueva integración basada en otra lógica de contratos y relaciones de confianza?, ¿es la industria el enemigo que no los entiende?, ¿se puede negociar y tener puntos de coincidencias estratégicas con tantas instituciones y gremiales? Todos estos temas para repensar un futuro con una lechería poderosa, los conversamos con Andrea Passerini, tambera de Carlos Casares, coordinadora de lechería de Carbap y actualmente de CRA. La necesidad de tener un Sec. de Lechería con ideas, capacidad negociadora y poder para implementar políticas de consensos sostenibles. Un mercado con precios transparentes con Liniers. Mayor enfoque en exportaciones e ingresos de divisas, generando empleos. Una nota con mucho foco en el diagnóstico con muchas propuestas para crecer y ser motivadores de más inversiones y...
(29/09/2020) - Canal Agrositio

¿Hay problemas con el abastecimiento de insumos agrícolas?; con Sebastián Gentile - Rotam

El Ger. Gral. de la empresa Rotam de productos fitosanitarios, nos hace un informe completo de lo que está pasando con la oferta y demanda de insumos en el mercado, en medio de la siembra de gruesa. Faltantes, inventarios disponibles, compras anticipadas, stocks en galpones de productores y distribuidores y el cuadro de situación en una campaña complicada. El faltante de dólares en el BCRA y su disponibilidad para poder importar principios activos. ¿Que tipo de cambio toma la empresa y toda su red comercial? El COVID, las fronteras complejas entre provincias y la necesidad de una logística fluida en plena campaña no son temas menores para los...
(28/09/2020) - Canal Agrositio

¿Entre el campo y los agroindustriales hay desconfianza?; con Jorge Chemes - CRA

Lo consultamos al Presidente de CRA, una de las patas que sostienen la poderosa Mesa de Enlace. Hablamos de como unificar criterios entre productores y eslabones de las cadenas agropecuarias y agroindustriales. Armar un plan con "los que" y "los como" y arrancar a fondo. Sería importante un Pacto de la Moncloa entre las 4 Gremiales del campo y el Consejo Agroindustrial para ir a proponer juntos un programa "ganar - ganar" con el sector público. Sería lo ideal, pero los promesas de respetar las reglas del juego, la historia ha demostrado que no se cumplen. Para los productores la agroindustria piensa solo en ganar ellos y sismpre les ha sacado ventaja. Sin unidad entre los mismos eslabones es complejo sentarse con el Gob. sin divisiones, o incluso seguir en esta situación, sin que los ponga contra las sogas con más presión impositiva y esto lleve nuevamente a conflictos que nadie sabe como van a...
(28/09/2020) - Canal Agrositio

¿Qué enseñanzas nos deja la post-cuarentena campo-ciudad de Europa?; con Carlos Etchepare

Desde Pamplona, distrito de Navarra en los Países Vascos, con el Dir. periodístico de Canal Rural, y una nota que nos permite adelantarnos a lo que sucedió en Europa durante la primavera y el verano. Las diferentes reacciones frente a una cuarentena mucho más corta, la salida a las calles y luego con la llegada del otoño el retorno del COVID. El temor de la gente, los cuidados, sus implicancias en la micro y la macro economía. El soporte de la Unión Europea a los países para sostener a la población ante la falta de actividad. Las nuevas metodologías para cercar las áreas con contagios, y liberar las otras para generar actividad. Además la mirada local desde España para entender lo que nos pasa y como se puede...
(28/09/2020) - Canal Agrositio

B4 - ¿Conviene anticipar ventas frente a una Niña que pueda complicar rindes?; con Lorena DAngelo

Una muy buena charla con la Analista de mercado de granos Lorena DAngelo de AZ Group. ¿Qué va a pasar con la cosecha de Trigo y con la siembra de gruesa?, ¿puede empezar a influir en los precios? Hay indicadores de compra anticipada de insumos que marcarían una planificación ordenada de los productores, con decisiones confirmadas. Maíz y Soja apuntan a mantener sus áreas, con precios que los sostienen si acompañan las lluvias. ¿Conviene ir cubriendo una parte del Trigo sobre la base de su performance actual y perspectivas de cada lote? Habrá seguramente mucha presión de cosecha de Trigo en diciembre y esto puede bajar precios. ¿Es conveniente pensar en coberturas flexibles anticipando rinde de la gruesa, poniendo sobre la mesa la influencia de La Niña?
(28/09/2020) - Canal Agrositio

¿Cómo frenamos a Cristina?; con Jorge Giacobbe

Ya no le quedan dudas ni a los kirchneristas más puros. Alberto agachó la cabeza y Cristina tomó el timón. Ella mantiene su poder, decide y se enfoca en la Justicia para no ir presa. Alberto paseaba a Dylan por Puerto Madero y de repente fue Presidente con el 35% de la VP. Este es el gran poder de ella, si bien tiene 60 puntos de imagen negativa, similar al ex Presidente. La gente quiere que den un paso al costado y dejen a otros. El poder de Alberto estaba en el 35% de CK, en un 13% del peronismo puro, y un 20% que creció al inicio de la cuarentena. ¿Y ahora?, solo le queda el 35% de CK por eso debe seguirla. Se necesitan ambos. ¿Qué puede pasar de acá en adelante es la...
(28/09/2020) - Canal Agrositio

La ganadería tiene AgTechs que llegan con información hasta el bife; con Digirodeo

En el entorno de las Jornadas Nesters - CREA se presentan proyectos de emprendedores AgTech del campo. Digirodeo es una empresa que nace hace 4 años para contar ganado. Luego sumo más cantidad de datos digitales para llegar hasta la faena y la carne. Aplicaciones moviles que permiten tener toda la información en una aplicación. Desde la gestación con el mejor rodeo genético, hasta la alimentación y conversión ganadera. La jeringa electrónica como herramienta que permite tener geololalización, datos de vacunaciones, telemetría de jeringas, dosis y actas. El libro de Registro sanitario que se puede integrar con otras soluciones de gestión.
(26/09/2020) - Canal Agrositio

B1 - ¿Se puede salir del cepo sin que explote todo?; con Aldo Abram - Economista

El escándalo de la quita de presupuesto a los ciudadanos de CABA como una falta de planificación del Gobierno, y las peleas políticas con Cambiemos. El Dir. Gen. de la Fundación Libertad y Progreso se mete de lleno en el tema fiscal, y en el problema de confianza por no contar con un Plan Económico, no tener ideas de como salir del vaciamiento del Banco Central. ¿Si hubiera ganado la oposición que pasaría? es la pregunta estratégica. ¿Tiene este Gobierno la capacidad técnica y política para enfrentar huída de capitales? Una reforma total del Estado sin que se vean alterados los puestos de trabajo, es una de las ptropuestas para enfrentar seriamente el déficit fiscal. ¿Cómo ir cerrando la brecha del dólar hasta llegar a tener un tipo de cambio unificado?, ¿se puede hacer?
(26/09/2020) - Canal Agrositio

Trigo: la producción se va achicando.. y como no puede ser de otra manera, los precios van creciendo

Lamentablemente el panorama climático-productivo para el trigo, no solo no mejora, sino que se va complicando cada vez mas. En medio de un contexto de alta incertidumbre la toma de decisiones se torna cada vez mas complicada...
(26/09/2020) - Canal Agrositio

B2 - ¿Octubre el mes negro de La Niña?; con Germán Heinzenknecht - CCA

Se van agotando las reservas en plena región pampena. Un NEA al que se le pasó el momento del Girasol por precipitaciones que no llegaron. En muchas zonas trigueras las heladas y temeraturas de -5° complicaron más las cosas. Las expectativas están puestas en los 20 a 40 mm a fines de Septiembre para NBA, SStaFe y SO de ER. Para el SE PBA habrá que esperar y los suelos requieren agua. Un patrón deficitario que está instalado. Para la 2° quincena de Octubre recién llegarían algunas lluvias que ayudarían a la siembra de gruesa en el Oeste y Córdoba. La Nila está y hoy el foco está en evaluar toda su capacidad y si habrá otros forzantes que puedan estabilizar la atmósfera controlando las...
(26/09/2020) - Canal Agrositio

B3 - ¿Tiene vocación ganadera este Gobierno o solo quiere los dólares?; con Miguel Schiariti - CICCRA

Miguel Schiaritti es Ing. Zoot., siempre estuvo en el mundo ganadero y es Pres. de CICCRA, además es peronista de siempre. Este Gobierno no es peronista nos dice, y el Min. de Agricultura si bien tiene su cuota ideológica está más enfocado en las necesidades del campo. Aunque hasta ahora no ha logrado ni siquiera ordenar el tema de los cueros, algo que ni el Gob de Cambiemos pudo. Hay un ala del Gobierno que quiere aumentar las exportaciones de 64.000 Mill de dól a 90.000, por eso al hablar del valor agregado de la ganadería se entusiasman. ¿Cómo convencer al ala de más arriba para que lo piense desde una perspectiva de gestión y no de ideologías. ¿Y la Mesa de ganados y Carnes como está funcionando en esta nueva etapa?
(25/09/2020) - Canal Agrositio

No tenemos que forzar los modelos Ganaderos sino hacerlos más eficientes; con Marcelo Rojas Panelo

Marcelo Rojas Panelo es médico veterinario, asesor ganadero y tiene un estudio con sus hijos en Azul. ¿Qué está pasando y como les está yendo a los "tenedores de hacienda" y a los "ganaderos de punta"? En tiempos de escasez de recursos, bajar el acelerador tecnológico no parece ser el mejor camino. La cría mejora en muchos campos porque se creó conciencia que es más rentable, en especial la recría en campos propios. La seca complicó mucho las cosas y generó cuellos de botella en la cadena alimentaria. No forzar los modelos es importante, los escalones deben subirse en forma constante y sostenida. De nada sirve ir a servicio de 15 meses y sumar complejidad que después complica los campos. Una buena estrategia forrajera contemplando reservas debe hacerse escalón por escalón y con asesoramiento profesional, al igual que los planes sanitarios y reproductivos. ¿Y el tema emocional en los ganaderos en medio de contextos complejos?
(24/09/2020) - Canal Agrositio

B2: La unificación del tipo de cambio va a doler pero tiene que llegar; con Ivan Carrino - Economista

Muchas incoherencias internas entre economía, BCRA y el Pres. de la Nación. Guzman queriendo tranquilidad en los mercados a costa de jugar con las reservas del Central, pero Alberto y Cristina parece que no se lo aceptaron. Ahora pasamos a un dólar de más de $140 cuando el Gobierno anterior se lo dejó en $72. ¿Qué le está pasando al Presidente que se encerró y no escucha al mercado? La alta brecha con el dólar exportación no ayuda a motivar una mayor productividad, y un verdadero boom de ingreso de divisas. Una Reforma Judicial que sacó al Ejecutivo de la cancha, abandonando la economía y a los empresarios generadores de trabajo. ¿Cómo sigue esta película que ya vimos antes y qué pasará con las...
(23/09/2020) - Canal Agrositio

Postales de productores capacitándose en tiempos de virtualidad

Una serie de fotos que muestran a productores de diferentes pueblos, localidades y provincias. La comunicación en tiempos de pandemia y cuarentena. Cómo seguir adelante y no frenar la producción de alimentos, cuidandose y cuidando al otro. Imagenes enviadas por los protagonistas, en medio de un Congreso de productores y técnicos de 97 cooperativas. Rescatamos estas imagenes que motivan en momentos como este en el que tenemos que estar más unidos que nunca. Sus espacios de conectividad, su interacción, comunicación y además las ganas de compartir esta historia simple, pero poderosa. El campo más allá de todo.
(23/09/2020) - Canal Agrositio

Poco a poco se va achicando el maíz disponible para vender

Con ventas semanales promedio de 1 mill tn, el volumen de maíz 19/20 sin precio se va encogiendo cada vez más y todavía no llegamos a octubre...
(23/09/2020) - Canal Agrositio

Soja: y 70 usd/tn después.. que viene?

La recuperación de precios de la soja ha sido muy fuerte y muy rápida. Todavía queda soja sin poner precio, y con un mercado que aumenta cada semana mas de 10 usd/tn.. parece difícil decidir vender, pero...
(22/09/2020) - Canal Agrositio

B3: Jugadas estratégicas para Soja - Maíz disponible y 20/21; con Dante Romano

Dante Romano es un analista puntilloso de los mercados al que le gusta analizar cada jugada del tablero de ajedréz de los mercados. Los aumentos en Soja, y una demanda que no se detiene. China y los efectos post-pandemia con aumentos del consumo de carnes, y la necesidad de producir más. Los productores bien sentados sobre su mercadería sin motivaciones para vender, menos con el aumento de la brecha cambiaria, y lo poco creíble de las medidas económicas que se toman. En Maíz queda un 40% de mercadería sin fijar, aunque en volumen estan adelantadas las ventas. ¿Qué jugadas de ajedréz convendría ir previendo para adelantarse a los mercados y al Gobierno?, ¿arrancar con la nueva posicionando valores?
(22/09/2020) - Canal Agrositio

Campo y devaluación con brecha extendida; con Daniel Pelegrina - SRA

Tipo de cambio, medidas del BCRA y la preocupación de un sector productivo que recibe menos de la mitad del valor de sus productos. El Presidente de La Rural estuvo sentado a la derecha de Alberto Fernández, conversó con el y hablaron de la importancia de las exportaciones agropecuarias. ¿Cómo sigue esa relación a partir del liderazgo actual de la Vicepresidenta. ¿Deberían Mesa de enlace y Consejo agroindustrial unirse frente al Gobierno? Una pregunta que se hacen muchos de los que ven la necesidad de unificar puntos, interlocutores y estrategias concretas de cara al futuro en medio de un país devaluado...
(22/09/2020) - Canal Agrositio

B1: No esperemos suficiente agua en Octubre, podemos tener Niña hasta 2021, con José L. Stella - SMN

Esperamos buenas noticias, pero La Niña sigue presente con grandes probabilidades de seguir hasta el primer trimestre de 2021. Venimos de varios meses con muy poca agua en los perfiles, pero el escenario hacia adelante se sigue presentando deficitario. Además de las temperaturas de los océanos juegan otros forzantes de escala global, como las oscilaciones del trópico y de la Antártida, que podría ocurrir y compensar la influencia de La Niña. Para el corto plazo los últmos días de septiembre pueden sumar algo de precipitaciones entre 15 y 30 mm en pradera pampeana y en el NEA. Para Octubre hoy no se ve ningún patrón importante que aporte lluvias en las...
(21/09/2020) - Canal Agrositio

B4: No veo al Gobierno interferir en las exportaciones Ganaderas ya que le generan muchos dólares; con Miguel Gorelik

Llegaremos a 850.000 Ton de exportación y si alcanza la oferta también a 1 Millón. ¿Y si no alcanza? Miguel Gorelik no ve que el Gobierno interfiera en los mercados al aumentar el tipo de cambio y por lo tanto los valores de la carne, ya que necesita potenciar la producción ganadera. ¿Además de China por dónde podemos seguir creciendo?. Hay mercados en donde nuestra carne vuelve a ocupar ese lugar que había perdido. ¿Crecerán las inversiones?. El ejemplo de la compra de Friar es un buen comienzo. ¿Dónde está el talón de Aquiles? Sin dudas está en la cría, es urgente trabajar en levantar los indicadores reproductivos y además el peso por animal a terminación.
(21/09/2020) - Canal Agrositio

B4 - Granos: demanda activa y devaluación del dólar con aumento de precios; con Adrián Seltzer

Un completo análisis de los mercados de Soja, Trigo y Maíz. También un sondeo de oportunidades para Sorgo y Girasol, dos cultivos sobre los que en muchas zonas se está evaluando su siembra. En Trigo se esperaban 21 / 22 Mill Tn y estaremos en 18, lo cual simplifica la colocación, más con una Rusia que no parece llegar tener tanto volumen, y Australia complicado con las lluvias. En Soja buenos aumentos, pero los productores esperando algo más para vender en medio de una economía caída. Los problemas en Iowa y la baja en EEUU. En Maíz la producción americana ya está hecha y con mucho volumen. El Sorgo hay mucho interés, con negocios 10% por encima del maíz local. En Girasol la oportunidad de una demanda internacional muy activa y una oferta que lo hace interesante. Muchas decisiones que los productores deben encarar frente a una gruesa en la que no sobra nada, ni agua...
(19/09/2020) - Canal Agrositio

El mundo, su demanda de alimentos y como salimos de 180 días encerrados; por Ricardo Bindi

Un análisis del momento del Programa de TV Junto al Campo. Pandemia, cuarentena, la salida, la vacuna, y como será la salida de un encierro de 180 días en la Argentina. El PBI y la demanda creciente de China. El mundo entra en velocidad de actividad, y tiene demandas. ¿Cómo será la salida en el país?, ¿cómo generamos actividad?, ¿seguiremos emitiendo y cómo bajaremos gasto y déficit público? Bajar el riesgo país y conseguir crédito externo, pero no para que el Estado se lo gaste, sino para potenciar a los que hacen y generan valor y trabajo. ¿Qué pasa con los tiempos de la política? El contraste entre la velocidad de marcha y la energía del campo versus el foco del Gobierno en los temas que a nadie le interesan como la Reforma Judicial. ¿Hay oportunidades?, ¿cómo debería ser la estrategia y que debería hacer campo y agroindustria para liderarlo?
(19/09/2020) - Canal Agrositio

En Daireaux se crearon 130 empleos asociativos para producir verduras, carnes y huevos ; con Male Martín

La Municipalidad de Daireaux como muchos pueblos y ciudades tiene alto desempleo, con jovenes que se van. Magdalena Martín es socióloga, Sec. de desarrollo, educación y empleo, y una de las protagonistas del Plan de autoabastecimiento de alimentos. Hoy en 14 hrs con riego por goteo producen verduras, huevos y carne de aves y porcina. Redujeron costos de logística, tienen acceso a alimentos frescos, reducen los precios al consumidor y crean puestos de trabajo. Con la ayuda del INTA aplican tecnología en cada producción. Se orientaron al concepto de alimentos orgánicos, y apuntan a crecer. Se manejan en formas asociativas con cooperativas de trabajo. Reconocen que son sencillos los debates, lineamientos y acuerdos en estos formatos deliberativos, pero se enfocan en lograrlo mejorando la comunicación y las relaciones personales. Se enfocan en el agregado de valor por lo cual integran las producciones aves y porcinos, y avanzan en productos congelados con la...
(19/09/2020) - Canal Agrositio

Maíz: menos producción, mas demanda y fondos que pasaron de muy vendidos a comprados

Que paso que a partir del 8 de agosto, el maíz cambió su tendencia? suma de elementos propios, y de arrastre de la soja...
(19/09/2020) - Canal Agrositio

Hoy a 100 años del nacimiento de Angus imaginando la ganadería que viene; con Alfonso Bustillo

Alfonso Bustillo ingresó a la Angus en 1983 como miembro de la Comisión técnica, siempre trabajó enfocado en la mejora genética y de procesos ganaderos. Hoy es su Vicepresidente y un gran apasionado. Hoy 18 de septiembre se cumplen los primeros cien años de Angus y comienza la celebración que culminará en el otoño de 2021 con la gran Exposición del Centenario en La Rural. Angus llega al Centenario con un crecimiento en animales registrados, rodeos controlados y comerciales, además en cabañas adherentes a los programas de producción y carne certificada. Angus es hoy una de las organizaciones ganaderas más importante de Latam, con un crecimiento del 74% en animales registrados, aumento sostenido en cabañas, rodeos comerciales, con innovaciones tecnológicas, programa de evaluación genética que la posiciona como una herramienta fundamental en la producción cárnica de la región. Más de la mitad de los bovinos en la Argentina son Angus y si sumamos las cruzas superamos el 70%, por eso...
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