¿Los molinos que hicieron coberturas tienen Trigo y no necesitan fideicomisos?; con Diego Cifarelli - Pte. FAIM

Dentro del Ciclo de charlas sobre Mercados y herramientas de Cobertura de Matba-Rofex, analizamos en profundidad el tema trigo. En medio de la invasión de Rusia a Ucrania resulta fundamental marcar la diferencia entre uso de coberturas y no tener nada. Una nota con todo el énfasis en la necesidad de instaurar el uso de coberturas de mercado por parte del productor y también la industria. Con el Lic. Diego Cifarelli, Pte. de la Fed. de la Industria Molinera - FAIM analizamos y aplicamos todo el "paquete de herramientas" comerciales que disponen los molineros. Un fenómeno de volatilidad y temores de escasez. Podemos hablar de un fenómeno de tipo "sistémico" que no responde a una causa solamente, que algunos industriales logran resolver y otros no. ¿Debido a que?, ¿es una cuestión de tamaño o de gerenciamiento?, ¿qué pasa con las negociaciones con el Gob.?, ¿cómo es realmente la operatoria del fideicomiso de Trigo?, ¿afecta al productor y a la exportación?...