Claves del avance de la nueva Ganadería integrada a zonas agrícolas; con Gustavo Franco

Asesor agronómico, productor, y gran entusiasta de los modelos ganaderos en zona núcleo. Gustavo Franco y una nueva manera de repensar los campos agrícolas, potenciando sus mosaicos productivos, integrando los granos, agregando valor, y mejorando la sostenibilidad del sistema y del negocio. Los lotes con muchos años de agricultura, problemas de suelos y fertilidad. Ambientes de 45 qq/Ha de soja que pasan a 30 qq; y de maíz de 110 qq que bajan a 70 qq. La tendencia reciente de mayor uso de puentes verdes, verdeos, las combinaciones avena y vicia, centeno, o trigo. Las malezas resistentes y la necesidad creciente de cortar los ciclos, y las pasturas cortas de 3 años. Los servicios ecosistémicos a partir de los modelos mixtos en zonas agrícolas, y la necesaria búsqueda de escala. Los grupos ganaderos Waap y los intercambios inteligentes que incorporan saberes y experiencias de diferentes ambientes. La oportunidad de la amplia brecha de mejora en ganadería, vs. sistemas standard protocolizados en agricultura...