Esta bueno incorporar legumbres como Garbanzo y Arveja en la rotación; con Adrián Poletti
10/11 - 15:22
El Ing. Adrián Poletti es un agrónomo que pasó de la agricultura tradicional, a investigar y asesorar sobre los cultivos de Legumbres, manejo y mercados. Una tendencia de consumo mundial que crece año a año en las preferncias de las nuevas generaciones, y que en la Argentina debemos estar preparados en toda sus cadenas. Las Garbanzos y las Arvejas muestranm muy buena demanda. En el caso de la primera, Poletti nos detalla los principales temas técnicos y de mercados que se trataron en el último Congreso realizado por CLERA en Córdoba. El aumento del consumo en EEUU, Pakistan y la India. la onda de los alimentos saludables en crecimiento. Córdoba y su cluster del garbanzo con 1900 Kg / Ha que equivalen a 10.000 Kg de Maíz. ¡Podemos seguir creciendo en otras zonas?. Si, totalmente y con buenos rindes y además con...