TV: "La visión de un Zootecnista en la era del Boom Agroexportador de carnes"; con C. Rossi
30/08 - 09:13
La nueva lógica de consumir 120 Kg de carnes. La ciencia y la técnica volcada a la producción de bovinos, ovinos, porcinos, acuicultura y carnes no tradicionales. El foco en la exportación en una demanda constante. La carne a pasto diferenciada y...