TV: “Tenemos que salir del formato individual de producción y pasar al colectivo”; con S. Senesi - FAUBA

“No puede continuar como hasta ahora el sistema de base agrícola (…) el negocio se apalancó sobre la oferta y hoy esa lógica va hacia la demanda”. “El techo del sistema está dado porque la demanda tracciona más que la oferta”