TV: "La oportunidad de integrar la ganadería con la industria frigorífica"; Lic. R. Bisang - CEPAL
03/10 - 08:49
El Economista Jefe de la CEPAL, Roberto Bisang, analiza las oportunidades de la cadena de la carne. No podemos hablar más de ganadería a secas, sin integrar el concepto de "carnes", ni entender que la oportunidad está en un mundo con demanda de alto valor