¿Cuidar la vaca y vender terneros, o recriarlos para gordos de exportación?; con G. Sáenz Valiente

La demanda de carne desde China puede aumentar en cualquier momento. Ya no hay más casos de Coronavirus, y la gente volverá a la actividad y a querer comer bien. La posibles nuevas demandas sanitarias "a campo" en los procesos de producción. ¿Una tendencia a una ganadería en la frecuencia de los cuidados de la industria porcina? Se viena con fuerza la zafra y hay que tomar decisiones ante estos nuevos escenarios. Lluvias, seca, pasto y no pasto, ante este cuadro de situación como retenre terneros para recriar y vender más escalonadamente, y también sostener una buena alimentación de los vientres. Una serie de...