Estamos en un mercado ganadero raro y alborotado; con I. Gómez Alzaga
20/11 - 15:25
Ignacio Gómez Alzaga es un consignatario con más de 40 años de trayectoria en el mercado. Un año que arranca con 5% menos de hacienda por retención para recría de novillos. Esa hacienda vuelve a los corrales en Sept / Oct aumentando pferta de novillos. El éxito de las exportaciones a China hoy nos permiten colocar la vaca, la pregunta es si no estamos en un fenómeno similar al de Néstor en 2009. Estamos ante la oportunidad de engordar novillos y tener gordo de calidad para mejora precios. ¿Limitantes?, hoy el financiamiento que requiere el ganadero, al igual que los criadores para retener vaca de cría y vaquillonas. ¿Estamos para un trabajo en común entre recriadores, engordadores y frigoríficoa?