¿Preparados para un Boom Lechero del mercado interno y la exportación?; con J. Giraudo - Obs Cad Láctea

Hace 3 años hablar del #BoomGanadero era para muchos una utopía muy cercana a la locura. Con el tiempo la realidad marcó la oportunidad de un Mundo al que pasamos a abastecer con 600.000 Tons de carne después de años de no superar las 200.000. Ahora nos animamos a hablar de un #BoomLechero, desde una perspectiva público - privada que busque los caminos para pasar a ser uno de los líderes globales. Un año bueno para el sector primario. De $9 / lt a los actuales $15. Jorge Giraudo, con 30 años de experiencia en la industria lechera y ahora desde el Observatorio de la cadena Láctea, nos brinda "cada número" del negocio lechero. Consumo interno, precios, poder adquisitivo, relaciones entre eslabones, y otros grande temas. Además, exportación - demanda externa - tipo de cambio, en una visión de...