¿Están preparados los productores para agregarle un 2° piso al campo?; con Sebastián Senesi - Fauba

Muchos productores se preguntan que más se puede hacer con el 1° piso del campo. Muchos quieren sumar a sus hijos y familiares en proyecto común, pero no dan los números para vivir del campo solo con cultivos y ganadería. Además el desafío de las nuevas generaciones que viven en las ciudades, los malos accesos a los campos, y la falta de vocaciones para las tareas rurales. Surge la oportunidad de construir Pymes agroalimentarias y de servicios. La capacitación y los entrenamientos apuntan en esta dirección. Muchos ya imaginan y diseñan Agroempresas 4,0. El secreto está en "pensar en función del cliente", nos cuenta el Dir y Prof de los Posgrados de agronegocios de Fauba. ¿Pueden, saben y les interesa a los productotres sumar un 2° piso a sus campos integrando equipos interdisciplinarios, desarrollando productos intermedios o finales? Preguntas que...