Invernada barata esperando un repunte atado a que el Gordo se mantenga; con Pablo Tarasido

Arrancamos con el Peso mínimo de faena, ¿qué opinan los consignatarios?, ¿cual es la percepción de sus clientes sobre el tema?, ¿es lógico un trato diferente entre hembra y macho? Se espera un repunte de la invernada, hoy a precios para comprar. Su relación con el Kg del gordo, y la duda sobre la sostenibilidad de los aumentos de Febrero, ¿convalidarán los precios en el mostrador?, ¿cómo juega la exportación y la relación con los frigoríficos? El gran dilema de los criadores, vender la vaca de cría a precio de vientre o de vaca gorda. Un riesgo para la cadena ganadera que necesita mayor retención de vientres y mejora de los índices reproductivos. La exportación y sus claves para...