30 online B1: "No hay terneros; gordo congelado por el consumo y un retorno ganadero a Zona Núcleo"; con L. Colombo
14/09 - 13:10
El gordo sigue con los mismo valores de hace un mes. Los feedlots vienen vaciándose a ritmos apresurados. El ternero está casi en extinción y su abastecimiento tendería a normalizarse en 2 o 3 años. Se faena menos hembra. Vuelve la ganadería a Pergamino