Descripción

PLANTAS CULTIVADAS DE LA ARGENTINA: Asteráceas-Compuestas / J. Hurrell; N. Bayón; G. Delucchi.
1a ed, 2017. 576 pág.; fotos color. 24 x 17 cm. ISBN 978-950-504-634-8 Precio: $ 1.600.-
Plantas cultivadas de la Argentina es una obra estructurada en distintos volúmenes, sobre las especies que se cultivan en nuestro país, tanto en el ámbito más restringido de jardines y huertos familiares como en el más extenso de los cultivos agrícolas y forestales. En términos generales, se incluyen especies de plantas cultivadas, tanto indígenas como exóticas, con muy diversas finalidades. En este marco, los contenidos se vinculan tanto a los contextos agrícolas como a las temáticas propias de la etnobotánica y la botánica económica, de la ecología y la biogeografía. Esta obra está inspirada en la Enciclopedia Argentina de Agricultura y Jardinería. Tomo 1. Descripción de las Plantas Cultivadas, pionera en el país, de referencia ineludible desde su primera edición de 1959 hasta la actualidad para las plantas cultivadas. Este volumen particular que el lector tiene en sus manos trata las especies de la familia botánica Asteraceae (= Compositae), una de las de mayor número de especies en la Argentina y de gran interés etnobotánico y botánico-económico local.
Agricultores, horticultores, jardineros y paisajistas, viveristas, estudiantes, profesionales y técnicos, y también aficionados, de distintas partes de nuestro país, se ven a menudo obligados a recurrir al auxilio de los especialistas, por no contar con una herramienta que les permita acceder al conocimiento sobre la identidad actualizada de las especies y sus variadas aplicaciones. Con el objetivo de cubrir ese vacío, se presenta este volu¬men de Plantas cultivadas de la Argentina. Asteráceas (= Compuestas). Del total de 86 géneros y 228 especies de esta familia citados en la reimpresión del Tomo 1 de la Enciclopedia en dos volúmenes, de 1987 y 1988, se registran en esta oportunidad 183 géneros y 426 especies de Asteráceas cultivadas.