Descripción

Autor: Gustavo Lundberg
Descripción: ¿Más agricultura y menos ganadería o más agricultura y más ganadería? Situación actual de la producción argentina de carne vacuna. ¿Se puede revertir la situación? CAP. I. ¿Cómo recuperar e incrementar la producción de carnes vacunas? Los tiempos del proceso de cría de vacunos. Potencial productivo aprovechable a mediano plazo. Listado de regiones y subregiones y estimación de aumento de su capacidad ganadera. CAP. II. Pastizales naturales: componentes e interacciones. Principales características de los componentes de los pastizales naturales. CAP. III. Cría tradicional sobre pastizales (en campos naturales no aptos para labranzas). CAP. IV. Plan integral de mejoramiento productivo. Objetivos. Condiciones para lograrlo. Confección de un plan de Mejoramiento productivo. Primera Etapa. CAP. V. Introducción al mejoramiento de pastizales de campos naturales (no aptos para labranzas). Objetivos. Mejoramiento de pastizales: fundamentos. Acondicionamiento previo de los campos a mejorar. Elección de potreros a mejorar. Elección de las técnicas a utilizar. Ambientes para su aplicación. CAP. VI. Mejoramientos I: Técnicas de pastoreo. Pastoreo rotativo o alternativo (“Semi-intensivo”) con subdivisiones de potreros grandes. Pastoreo Voisin (PV) igual a Pastoreo Racional Intensivo (PRI) de Edgardo Vanoni. Las Cuatro “Leyes” Fundamentales de Voisin. Antecedentes aplicados en la región. El manejo de los excedentes estacionales de pasto. CAP. VII. Mejoramientos II: Fertilización biológica por incorporación de leguminosas al tapiz sin labranzas. Objetivos. Especies leguminosas a incorporar. Inoculación y pelleteado de las semilla. Acondicionamiento previo del potrero. Época de siembra. Técnica de siembra e implantación. Coberturas: siembras al voleo o sobre el tapiz. Intersiembras. Manejo del mejoramiento en implantación. Manejo en el primer año de su implantación; en el segundo año; en años posteriores. CAP. VIII. Sanidad: Manejo sanitario preventivo. CAP. IX. Manejo de los rodeos. Servicio. Técnicas para mejorar índices de preñez en los rodeos. Consideraciones para explotaciones mixtas con vacunos y lanares. Calendarios para lanares.
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ISBN 978-950-504-628-7